什么食谱薄饼对你来说是正确的？

在美味的煎饼，那么圆，温暖，红润的斯拉夫民族，它一直被认为是太阳的象征。 这就是为什么他们必然烙煎饼日 - 与弹簧冬至当天相关的节日，当冬天终于退去，弹簧，使地面上的第一个步骤，他们带来的温暖和重生的喜悦。

从酵和死面各种馅料，没有他们做煎饼，用不同的调味料和肉汁服务。 也有 煎饼饼 和煎饼面团的馅饼。

对于后者，完美的食谱薄饼，其如下所示。

必要成分：面粉两杯; 两个鸡蛋; 一杯牛奶; 一杯水; 盐; 汽水，柠檬汁偿还; 植物油。

准备工作：

一杯牛奶用一杯水混合。 彻底打蛋，盐，加碱中和，仍然拂动，慢慢倒入牛奶和水的混合物。 加入面粉的部分，充分搅拌以避免形成团块，和植物油（约一汤匙）。 然后，成品面团盖上厨房纸巾，静置一小时，而不是烤的时候粘锅。

非常热的煎锅，轻轻油脂用植物油（它不需要润滑特殊煎饼锅）。 倒入面糊入油锅薄煎至两面熟。 油炸煎饼油脂黄油和为了不枯竭折叠堆。

接下来，全部采用相同的食谱 薄饼， 你可以煮煎饼馅饼。

必要成分： 薄煎饼; 2种填充; 鸡蛋2个; 面包屑; 植物油煎炸。

浇头数1：鸡蛋6-8 PC。 新鲜的面包; 黄油50克。 盐; 大葱。

准备工作：

煮鸡蛋冷却，去皮，切成丁状。 擦黄油奶油，直到它与鸡蛋，一个面包，葱切碎，加盐调味拌匀。 预煮煎饼放馅，卷管煎饼，蛋液和面包屑和炸至金黄色面包屑。 煎饼蛋糕应与新鲜蔬菜沙拉送达。

它应适用的薄煎饼配方与蘑菇馅饼。

灌装№2：蘑菇600gr。 葱2个。 面包屑2匙; 盐; 香料; 植物油。

准备工作：

香蕈清洗，洗净，切腿，然后切成条并煮沸在盐水。 弓和研磨烤植物油。 结合蘑菇，洋葱，碎饼干，盐，加调料拌匀。 接下来，步骤是相同的如前面的食谱。

谁想要享受，其重点是填充自己喜欢的煎饼的味道真行家，建议准备一个“花边煎饼”（否则 - 薄煎饼孔）。

必要成分：2杯面粉; 1个½-2眼镜任何发酵乳（酸牛奶，酸牛奶，酸奶，乳清）; 鸡蛋2个; 半茶匙盐.; 1-2汤匙糖; 汽水，柠檬汁偿还。

准备工作：

通过筛过筛两次面粉。 将鸡蛋打在一个蓬松泡沫。 要小心，不要损坏泡沫，用面粉，糖，盐，把鸡蛋水合苏打水和加入牛奶产品。

倒入植物油的面糊混合所有，直到顺利。

稀面团用沸水冲泡，直到酸奶稀疏非常热煎锅炒，直到煮熟煎饼的一致性。

对于甜点，你可以提供这样的精致美味的菜，像薄 煎饼牛奶。

必要成分：1升牛奶; 3杯面粉（优选采取白面粉）; 鸡蛋3个。 2汤匙植物油; 盐; 50盎司 糖; 偿还柠檬汁，苏打水。

准备工作：

温热的牛奶进入鸡蛋调匀拂。 继续拂，加入植物油，然后再糖，小苏打和盐。

面粉过筛，并逐步添加成分的休息，照顾所以没有肿块。 面团应该比平常更多的煎饼液体。

弗莱这只是烘焙第一煎饼上油之前在预热盘中煎饼。

用牛奶薄煎饼应与蜂蜜，果酱，甜面酱或酸奶油供应。

有一些通用规则 使煎饼， 这是可取的，以便获得良好的效果观察。

1. 建议面粉煎饼去筛选，优选数次。
2. 鸡蛋应很好地鞭打。
3. 煎饼不沾锅，面团加少许植物油，
4. 面糊倒入盘中后，有必要使一个圆周运动，以在整个表面上均匀地分布的面团。

如果处理得当，并与灵魂，那么无论你选择怎样的煎饼薄配方，它肯定会带来欢乐，你和你的亲人。