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什么是蛋白质的好处是什么? 食品中的蛋白质含量

蛋白质 - 我们的饮食中最重要的组成部分之一。 多年来,有辩论关于生活的需要,但都经历了营养学家们达成共识,如果没有蛋白质,身体不能正常发育。 这是身体的建筑材料,因此形成了骨和肌肉质量,细胞壁。 蛋白质是根据其来源分为动物和植物。 他们最大数量的鱼类,肉类,牛奶,鸡蛋,坚果,大豆和谷物中。 如果没有这些产品,人们无法获得全部必要的储备物质。 特别是认识到丢弃素食者动物蛋白。 他们有氨基酸组成,它是植物源性食品不佳。

一种特殊的蛋白质 - 大豆。 它含有植物雌激素,雌激素样 - 女性性激素。 的内容中的蛋白质产物与大豆从每100克总重量10至26克变化。 这就是为什么只有在适度是有益的。 大豆可以抑制甲状腺,也有助于体重的增加,它会减慢思考的过程。 由于体内大量的它恶化的皮肤状况和便秘的发生在女性扰乱月经周期。 在最坏的情况下,它可导致不育。 这是值得关注的含大豆产品的选择。

如果等量使用植物蛋白和动物蛋白是最好的。 在这种情况下,权力不仅是平衡的,而且健康。 如果你的目标是减肥,动物蛋白摄入量应减少。 的内容 在食物的热量 来源于植物的比别人低得多。

在产品中的蛋白质含量 是由于事实上,其中氨基酸含有氨基酸。 由于这些氨基酸的身体获得能量。 下面是每个最佳的蛋白质摄入量没有具体的规则。 这一切都取决于人的生活方式。 每1不大于0.8克kg体重的平均每日速率,即, 56G左右的男性和45克女性。 婴儿需要更多的氨基酸(高达每公斤2克),由于是白天,他们花费更多的能量比大人,机体尚未完全发育和骨骼,肌肉质量发展的事实。

如果你是素食文化的支持者,尽管教授和营养师的建议,你的饮食要特别丰富的植物性食物。 缺乏动物蛋白是没有很好地耐受所有,因此弥补了尽可能健康的饮食习惯,这将谷物,坚果和豆类和乳制品,相对于替代肉类和鱼类。

的含量 食物中的蛋白质 是难以计算的“眼睛”,所以有特殊的表指定所需的数据。 在日常生活中,该表将需要那些谁仔细分析你的饮食,或坐严格控制饮食。 如果你只是想你的饮食是健康和营养,那么你就可以计算每日蛋白质的需要量。 不用说,对于运动员率比一般人高显著,因为如果你带领一个久坐不动的生活,和蛋白质的比例,以及总数量,低于平均每天的卡路里计算。

蔬菜没有全方位的人体必需的氨基酸,所以在植物源性食品的蛋白质含量要低得多。 因此,所有的蔬菜饮食导致的健康和嗜睡的身体,恶化的失衡。 维生素品种齐全,我们只能得到,如果我们吃不同种类的蛋白质,它们与碳水化合物和脂肪适量的结合。

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