食品和饮料甜点

用冷冻草莓蛋糕烹饪

近年来,越来越少的家庭主妇煮果酱,果酱,果酱,和其他人。为什么,当你可以冻结任何浆果,它保留了所有的维生素,而相比之下,果酱,是如此喜爱收获的冬季蜜饯,果冻,棉花糖等甜食我们的母亲和祖母。 然后冬天的一天,我们可以采取为您的家庭馅饼冷冻草莓准备,记得夏天。

冷冻的浆果不仅如此,而且樱桃,覆盆子,黑醋栗,黑莓和花园和树林等甜蜜礼物。 因此,可以煮与任何浆果馅蛋糕。 我们现在谈论的食谱草莓派。

馅饼冷冻草莓。 配方第一

打开烤箱。 虽然她升温至170℃,用准备冷冻草莓蛋糕。 小麦粉(400克)筛选,它是空气,不结块。 它采用半茶匙柠檬汁(其缺席- 柠檬酸) 和熄灭小苏打(茶匙)。 面粉, 熟石灰苏打水混合黄油和切碎用刀一切。 应该得到一个面包屑面粉。 在她的努力推动蛋黄(3个),加入白糖250克,倒入酸乳酪(100克)。 所有好混的硬面。 揉它,趴在桌子上,并在两个,三公分的地方擀成一个小水库,高度。 在预脂奶油形式转移层。 面团是在表面上刺一个必须用叉子。 20-25分钟,在烤箱送蛋糕。

这时,打蛋清到空气中的泡沫。 没有停下来填补,以糖(150克)和,继续拂在蓊蓊郁霜的一切。 解冻草莓(300克)我当时obsushivayut纸巾,并把所产生的霜。 所有精心搭配。

我们从烤箱中拿出蛋糕,铺在他的奶油草莓。 现在,随着送至烤箱10-16分钟(不要忘记将温度降低到100°C)冷冻草莓蛋糕后,它可以带来的表。

让我们用饼干制作 的草莓蛋糕。 配方如下。

研磨干咸饼干(饼干等)成小碎片。 这样的大规模崩溃,我们需要两个杯子。 用黄油软化(或人造黄油或涂抹)混合,添加糖,彻底混合所有。 散布在盘或形式,得到的生面团,压靠在壁上。 放入预热220℃的烘箱中分钟等七个或八个。 我们从柜烤箱获取并送清凉。

虽然蛋糕在烤箱,然后冷却下来,让我们馅。 冷冻水果分布在容器的庞德,撒上白糖(1/2杯)和一个很好的混搭。 使用30分钟备用。 明胶(50克)被填充在水(冷的)量小。 当它稍微膨胀,加入热水(半杯),搅拌和冷却给。 将混合物倒入明胶溶解,草莓,加入稍向后(在刀刃)加入盐和柠檬汁(汤匙)。 全部彻底混合,把混合物冷却。

就拿厚厚的霜(1/2杯),其拂直到蓬松泡沫。 奶油加入草莓和明胶的混合物中。 两种 蛋白蛋 好拂,然后加入其中的糖(四分之一杯),并继续殴打,直到时间当混合物不会达到一个勺子。 现在,这些蛋白质倾注我们的草莓馅和轰动。

它仍然只是倒在蛋糕混合物,并把在寒冷的地方,让她呆住了。 这里馅饼冷冻草莓和准备。 现在是时候为表!

使用存储在冷冻水果,你不仅可以煮饼,但随着冷冻草莓蛋糕。

垮掉的鸡蛋糖(100-150g)(2个),添加杯过筛的面粉和黄油软化(100克),香草醛(捏)和崩解剂(小袋)。 所有组合和 - 在烤箱里10-13分钟至金黄色。 我们拿出从烤箱和地点蛋糕放在盘子里冷却。 当用于蛋糕工件已经冷却时,其润滑黄油(20g)和糖粉末(2-3茶匙)搅打混合物中。 在此混合物的顶部沿切片草莓传播,熟红果冻填补他们提前。 我们给酷。 用冷冻草莓很美味的蛋糕与服务 霜(鲜奶)。 享受你的饭!

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