与苹果毛皮大衣下的鲱鱼

被普遍公知的一个菜 - 毛皮大衣下鲱鱼。 这菜不仅好吃美妙，但准备在遵守处方，也很漂亮，可以是任何表装饰。

毛皮大衣下的鲱鱼， 像沙拉“奥利维尔” -大部分假期的恒定属性。 它是整个CIS分布广泛，但这个菜的历史不超过一百年。 有趣的是，这道菜连接在被共产主义思想出现了苏联。 鲱鱼象征无产阶级，土豆 - 农民，甜菜 - 红旗。 碎尸煮熟的蔬菜已被法国“普罗旺斯”酱油错过了标记。 第一次这道菜出现在莫斯科餐厅，是为不断喝酒，醉酒打架众所周知，游客经常打的菜肴和耳机。 当这个不雅的机构几乎是第一次有一个小吃，却还是那么好吃，游客，快乐吸收这道菜，喝醉少brawled。 从一开始就决定来命名这个菜在那个时代的风格 - “SH.U.B.A.”，其代表作为“沙文主义者和衰退 - 战斗和诅咒” 随着时间的推移，它在通常的“一件裘皮大衣下的鲱鱼”传递了一个不同寻常的名字，除甜菜，土豆和鲱鱼，开始与生菜的毛皮大衣下的其他食材准备 - 与苹果，胡萝卜，青菜，肉类，蘑菇，甚至与鱼子酱鱼和虾。 本文重点围绕如何使苹果毛皮大衣下的鲱鱼。

菜被人抓到由于他的烹调并不需要太多的时间，它的成分可用于每个。

您同意任何沙拉应包含优质，新鲜的食材。 和皮草大衣与苹果下鲱鱼 - 也不例外。 要选择高品质，新鲜的鲱鱼这道菜的准备，购买注意它的鳃时。 在新鲜的鲱鱼是有弹性的，它们的颜色是暗红色的。 此外，肉质弹性鲱鱼的触感，对皮肤是不是棕色或黄色标记。 此外，胴体必须是自由的各种擦伤，割伤和裂缝。 鱼红色的眼睛 - 无盐和相当油腻。 如果她目光呆滞，最重要的是，它含有鸡蛋; 在这种情况下，不油腻，并与苹果毛皮大衣下的鲱鱼是不是非常有营养的，如果是准备拿鱼鱼子酱。 还应当说，srednesolenaya桶装鲱鱼以其口感好已知的，它是理想的煮鲱鱼皮大衣下一个苹果，但不幸的是，它很少发生。

这道沙拉是想了很多，但以不同的方式烹调。 有各种各样的 鲱鱼食谱 一件毛皮大衣下-与苹果，肉等。 关于如何毛皮大衣下准备这个沙拉与苹果等进行讨论。

与苹果毛皮大衣下的鲱鱼快速，轻松地准备。 你将需要：土豆- 200克，一对夫妇件的腌鲱鱼或300克其准备鱼片150个洋葱，将300g苹果，胡萝卜和甜菜的- 300克煮土豆，甜菜和胡萝卜。 他们可以在一个容器中煮熟。 煮熟的蔬菜，削皮，细刨丝器篦。 在媒体磨碎机篦苹果。 清除从皮肤和骨骼的鲱鱼，切碎它。 洋葱应该被切成小方块，然后放入容器中，倒入开水，静置十分钟。 以切碎的洋葱，冷水冲净。

准备所有必要的组件后，就可以继续生菜磨碎和切片产品层的苹果毛皮大衣下的编译。 第一层是磨碎的土豆，第二 - 鲱鱼，第三 - 洋葱，第四 - 磨碎的苹果，第五 - 胡萝卜和最后，第六层 - 甜菜。 在这个经典的顺序准备与苹果穿着鲱鱼。 叠加层，他们每个人都可以绒毛蛋黄酱，品尝，你可以加入盐和胡椒粉。 莳萝或香菜 - 要在上面你可以用切碎的煮鸡蛋，罐头青豆和香草片撒上苹果装饰毛皮大衣下的菜鲱鱼。 顺便说一句，从粉碎的蛋可以创建另一个层，如果需要的话。 你所有的沙拉毛皮大衣准备下一个苹果。 享受你的饭！