Tkemali梅子酱过冬：配方

格鲁吉亚菜是等具有芳香和丰富多彩的菜肴而闻名。 一个比较流行的是tkemali酱。 在冬季，它可以被保留，这是非常新鲜，非常可口。 每 尊重家庭都有自己的配方，但在他们发现的共同特征是可能的。 因此，学习如何通过任何力量做饭这个神奇的产品。 所以，时间选择适合自己的 tkemali酱的配方 过冬。 所有的选项都是一样的好，所以你可以尝试每个。

经典 酱tkemali 冬季

配方是不是太困难。 需要五公斤鲜李子或樱桃李，大蒜五个丁香，香菜一茶匙，糖，薄荷，香菜，香菜，盐，水三茶匙。 彻底冲洗李子，转移到盘中并倾两杯水。 发送炉子上，并把煮沸，然后降低你的火。 煮至嫩果当皮肤破裂，骨头开始自己分开。 就拿第二盘，并将其放置在一个漏勺。 小部分躺在它和擦拭李子，取出种子和皮肤。 再次穿上火煮滚，不时搅拌。 这个配方的独创性在于，梅应混合物倒入银行和覆盖帽，和香料的混合物和 在研钵中研磨糖和单独存储。 在使用之前，酱油它被添加到蒜泥和香料的混合物，所有的充分混合，浸泡了几个小时。 原来，非常可口馅肉类菜肴。

辣椒酱过冬tkemali

配方这个菜不同之处在于香料应在烹饪过程中被使用，并且不使用。 您将需要3千克梅子黄，瓣大蒜，辣椒荚，白糖十汤匙盐和两汤匙，香菜两汤匙，晒干或鲜莳萝或香菜汤匙。 从清洁在锅里李子种子和地点。 煮沸，加入半杯水，直到软，然后研磨搅拌机。 加入盐和糖。 另外，在砍土豆泥蒜，辣椒等。 把煮沸梅质量，增加急性蒜泥和胡椒和香草和香菜。 搅拌，煮沸5 分钟，然后从热的地方在消毒罐准备过冬tkemali酱删除。 配方特别吸引那些喜欢谁的菜俏皮。 对于肉类产品，很难想象一个更好的补充。

过冬Tkemali酱：红李子配方

以李子公斤，切碎的新鲜香菜和同切碎莳萝，大蒜几丁香，两汤匙 辣椒 调味，水，盐，糖四分之一杯。 洗李子，并放置在一个锅里。 放在火煮滚，定期搅拌。 排水和从骨子里去除皮肤。 洗净，切碎蔬菜，大蒜去皮压碎专门的新闻。 印章辣椒。 盐和糖的梅子煮重量，加入大蒜，胡椒和香草。 煮几分钟，去掉泡沫，倒入备好的酱汁对银行进行存储。