Magic Scoop：自助餐桌的食谱

节日桌上的食谱串可以非常多样化。 您可以从商店中购买的产品（橄榄，螃蟹 ，奶酪， 泡菜）以及煎蛋卷，煎饼， 不加糖的糕点 或自制肉制成小吃。 所有你需要的是买五颜六色的串。 食谱，简单而不是很好，我们会在这篇文章中给出。 让我们开始实验！

一个不寻常的串 煎饼 小食 的 食谱

这个美丽舒适的小吃可以根据你的想象力和品味来服务。 无论如何，它可以装饰你的假日表。 对于每个罐头，需要一个塑料串。 食谱表明，您将从半公升的牛奶，三个鸡蛋，两杯面粉和一勺糖中准备自己的煎饼。 如果可能，他们应该尽可能的薄，同时强壮。

冷却煎饼，煮好馅料。 要做到这一点，喝半公斤的凝乳酪或一个均匀的脂肪奶酪，半个小罐橄榄（坑）和一个平均的咸三文鱼。 鱼可以使用和另一种 - ketu，鳟鱼，甚至鲱鱼。 首先，准备一些像薄饼一样的蛋糕，一层奶酪和鱼。 第一个煎饼应该用凝乳干酪涂抹，在下一个薄层上放置鲑鱼片。 所以交替层。

煎饼和馅饼用尽后，雕刻小吃的任务就会在你面前出现。 他们每个人都会抱着一根串。 食谱表明切片时不应该转移煎饼。 否则，它不会是审美的。 为了方便而精美地切割薄饼和馅饼，请使用饼干刀，披萨刀或特殊形式的罐头。 你可以立即用炖肉煎饼，所以不要动。 在每份开胃菜的顶部，用橄榄，蔬菜，番茄切片装饰。

蘑菇泡在串上

取半公斤酥皮点心，300克小新鲜香槟，150克奶酪“古达”或“切达干酪”，鸡蛋，芝麻，胡椒粉。 对于零食的每一部分，您将需要一个单独的木制串 - 食谱假定它们将足够长。 冲洗和蘑菇，洒上盐和胡椒粉。 在干燥的煎锅中煎炸五分钟，然后调味。 在盘子上冷静 将奶酪切成立方体，尺寸与蘑菇相当。 将面团除霜，将其切成2厘米宽的条状物，进行组装 小吃。 在串串 ，交替，奶酪和蘑菇片。 在边缘周围留几厘米。 用分层面团吃每个串。 确保条带紧紧围绕填充物，否则奶酪在预热后可能会泄漏。 固定和粘合边缘 - 然后在烘烤过程中，小吃将保持其形状。 要做到这一点，用少许冷水润湿面团。 在羊皮纸上放上烤盘，用蛋黄油脂撒上芝麻，在外壳出现之前烘烤四分之一个小时。 除了奶酪，你可以把火腿味道很浓， 它也必须切成立方体。 你可以用香草或最喜欢的香料撒上蘑菇。