Lecho无醋：二烹饪食谱

并不是所有喜欢酸味的小吃。 库克lecho没有醋，你可以使用下面的食谱之一。 我们提供两种选择。

配方lecho 无醋

对于空白，您将需要以下产品：

• 胡椒（优选多色） - 5公斤;
• 红色的西红柿 - 2.5公斤;
• 胡萝卜成熟 - 1公斤;
• 洋葱 - 1公斤;
• 盐 - 2汤匙。 湖;
• 糖 - 9艺术。 湖;
• 植物油（向日葵） - 300毫升

回合制的烹饪lecho的技术，无需醋

1. 剥洋葱。 然后粉碎它不是太大。 胡萝卜，请用小刀或蔬菜削皮器剥离。 与粗刨丝器擦菜。
2. 植物油炒洋葱，胡萝卜和添加跟踪成份熄灭柔软性。
3. 在油炸蔬菜，准备西红柿。 有了它们就必须去掉外皮。 要做到这一点，十字形切口在水果的顶部和沾30秒开水。 这使得它容易清洗，从西红柿皮。 在此之后，研磨西红柿在绞肉机或使用食品加工或搅拌机。
4. 番茄酱，倒入炒青菜。 煨中火20分钟。
5. 准备辣椒。 瓜果要洗净，去掉茎和种子，同时减少两个相等的部分辣椒（如果您想更小的碎片可以做到）。
6. 辣椒碎，发生在一个锅，倒在蔬菜和番茄酱质量的顶部。 盐和胡椒调味的菜。 您可以根据自己的喜好烹饪把盐和糖的指定金额，或改变纵横比。 肾上腺素能加入红辣椒和大蒜。
7. 煨蔬菜在热一小时。 意愿是通过软胡椒确定。 虽然没有醋lecho煮久一点，准备的容器，将被用快餐盒打包。 银行（最好使用少量，例如800克或1升）中，洗蒸汽灭菌。 占地面积沸腾。 将冷却的容器放置lecho热和插头所制备的盖子。
8. 塔拉放了点心降温。 用毯子盖。 一旦银行已经完全冷却后，在避光阴凉处移除这些存储。 无醋Lecho充当一个单独的菜。 此外，它可以添加到汤和蔬菜。 个饱！

Lecho为无醋冬季

为了准备你需要的成分：

• 大约3公斤新鲜成熟的西红柿;
• 新鲜大蒜头上;
• 玻璃糖的（约200g）;
• 盐的大勺子。

制备工艺

洗净切西红柿成任意形状的制品。 在辣椒，除去茎和种子，以及切菜成薄条带。 大蒜可切成2-3部分，或者只是用刀子砍。 成分放入锅中煮沸，搅拌均匀，放在中火。 煮煮质量后10分钟。 然后把糖和盐。 焖蔬菜约半小时。 Lecho packagi银行zakuporte消毒的盖子，并把一条毯子冷却。 没有醋美味小吃已准备就绪。 个饱！