夏季甜菜：如何酿造它以不同的方式

甜菜根是传统上认为的夏日清爽的菜肴之一。 有多少二奶，这么多的食谱。 有些人喜欢做一个充满活力的蔬菜哈希值，而另一些则准备罗宋汤类型，而使用为基础的肉汤。 然而，如果有基本原则如何烹制甜菜？ 我们把菜谱上的技术两种完全不同的菜肴。 两者都理所当然地称为“冷甜菜根汤。” 如何煮它，你从文章中学习。 按照建议，并在同一时间，幻想，使每道菜它的味道。

配方第一。 冷 甜菜根汤怎么煮 夏季汤半小时？

使得这款清爽的菜的技术更像是成分为okroshka类型的混合。 实际上，这种烹饪方式不能被调用。 无知的人谁将会看到的部分工作的各个阶段会显得你正在准备蔬菜沙拉。 配料可以采取非常不同的，根据口味喜好。 最重要的 - 不要忘了甜菜。 为 明亮的酒红色， 典型的这种盘，在其磨碎物质的形式被施用。

所以，事先准备的所有，他们是完全ostyvshimi，最好冷藏组件。 作为使用普通水在液体碱。 把它3升煮沸一点prisolit。 煮至在他们的皮肤和3-4中土豆2个甜胡萝卜煮熟。 冷却后，进行清洁和粉碎成立方体。 在另一个锅里，煮甜菜1。 更好地采取一种蔬菜，它有一个暗，色泽鲜艳。 从果皮中解脱出来，这炉排上中等刨丝器，倒入胡萝卜和土豆的锅。 立即倒入冷却的溶液并充分捏和钢包，倒入艺术1份的混合物。 勺柠檬酸。 虽然夏季汤注入，筷子2中鲜黄瓜。 味道甜菜。 它应该是甜的，并在同一时间来衡量的酸。 补锅黄瓜和绿色光束磨（莳萝，洋葱，欧芹）。 通过将每半煮鸡蛋的部分装盘即成。

配方第二。 冷甜菜根汤。 如何煮一个蛋奶酥，捣碎

对于菜肴所描述的技术准备，将需要更多的时间，因为地面的产品将首先酿制而成，然后转换成sufleobraznuyu质量。 虽然一致性和外观这个夏天汤是从以前的一个很大的不同，它的名字是相同的 - 甜菜。 如何做饭呢？ 很简单。

所有菜（新鲜胡萝卜，甜椒，中等大小的洋葱，马铃薯块茎），采取相同的比例，在这种情况下，2个。 清洁它们，切成大块，并填写3升冷水。 还有把1种大切碎的甜菜。 投入了大量的焖至熟成分。 该混合物稍微冷却，vsypte 2-3去皮，切碎的新鲜番茄，那么所有拂搅拌器均匀。 盐和胡椒调味，再次煮沸。 冷却后的甜菜服务，装饰用酸奶油。 酣畅淋漓的健康！ 现在，你知道怎么做一个寒冷的甜菜根汤。