鸡蛋营养价值：最易消化的产品

含义蛋白质

任何生物体代谢将没有其通过必要为自身细胞和能量提取的结构的物质的裂解而形成的基板的连续补充不可能的。 对于人蛋白质中最重要的有机化合物，因为它们中最重要的功能的体执行其他分子和离子，激素和酶的输送机。 然而，如果大多数氨基酸，其中，事实上，构建蛋白质可以在我们的体内合成，十个其他 - 必要的 - 一个人只能领取食物。 这就是为什么它是高 营养价值 的鸡蛋：它含有半必需氨基酸-亮氨酸，异亮氨酸，苏氨酸，蛋氨酸，苯丙氨酸。 此外，这种惊人产品是钙，铁，锰和锌，维生素A，E和B组，并且甚至dvuhzheltkovye进一步用碘和硒富集。

内容鸡蛋

的营养价值 卵蛋白 由在其组成中的氨基酸，以及在人体肠道其高度同化精确地确定。 它是无浪费纯蛋白质，肉类蛋白质纤维，甚至可以不超过80％被吸收，而鸡蛋的几个来源之一 - 95，甚至100％。 此外，它含有叶酸，核黄素和12种必需的维生素：A，D，E，K，B2，B6和B12。 而且 鸡蛋的营养价值 被包含在蛋黄中，关于产品总重量的三分之一，即它含有脂肪酸，铁，维生素D，在童年那么必要，当孩子的骨骼还没有成熟，而不是充满钙，磷等。 因此，煮 煮鸡蛋 并非是多余的，在孩子的饮食不少于6个月，引诱应逐步启动，以最小剂量的高热量食物。 此外，蛋黄可以加入糊状或粥。 有些偏好是 鹌鹑蛋 的营养价值这是一个孩子略高，与普通鸡相比，即，他们有更多的蛋白质和维生素A和B1，B2和B12。 此外，它们所含热量低，这使得它能够在几个使用它们。

壳

然而，鸡蛋的营养价值是由于更多和壳，因为它有一整套的重要的微量元素：氟，铜，锰，磷，硅，硫和mn.dr其比任何药物的多种维生素有用得多，是合成产品。 使用shell，你需要先彻底清洗在温水中，然后煮在沸水中5分钟，就可以擦成粉末，并在这种方式，但该量应严格剂量。 因此，鸡蛋的营养价值使得这款产品是人体不可缺少的差不多，尤其是儿童。 这是一个丰富 的蛋白质，来源 维生素和矿物质，但是，和胆固醇。 因此，患有心血管疾病的接收鸡蛋和蛋黄酱，他们的基础上做准备，显示数量有限。