食品和饮料食谱

鱼ASP:照片,食谱

它总是假设鱼菜必然是存在于每个人的饮食习惯。 都是因为它们含有丰富的营养成分,是人体不可缺少的。 可能是最流行的一种,我们认为淡水鱼鲢鱼。 从它煮了很多,吸引成人和儿童美味又健康的菜肴。 这种鱼与蔬菜顺利,非常好吃事实证明,如果在酒出炉。 ASP熟,淬火,烤,熏,用于冷热菜肴。 想想它是什么以及如何做准备。

说明ASP

鱼鲐,相片其中附涉及鲤鱼。 她住在淡水河流。 她的身体纺锤形,淡银色的颜色,嘴足够宽。 鱼的一个特征是位于所述下颚的小丘。 最大的代表长度达到50厘米,重量 - 三公斤。 ASP栖息流入里海和黑海的大河。 此外,它可以在中亚地区被发现。 这种鱼珍贵的烹饪,但建议煮新鲜。 因此,鳃应该是红色,他的眼睛 - 不混浊。 秤必须完美粘附在皮肤上。 只有这样的产品将包含所有的营养物质和维生素。 考虑 如何烹调鱼 鲢鱼,哪道菜出来的就会出来。

沙拉“他”的ASP

主料:圆角ASP的两公斤,五个洋葱,三根胡萝卜,三汤匙 的食醋, 150克植物油,盐和调料(红,黑胡椒)的品尝。

准备

圆角切细条,放置在锅内,倒入醋本质。 鱼拌匀,盖上盖子,坚持二十分钟。

虽然鱼鲢鱼,这图片是我们熟悉的,就是腌,准备蔬菜。 切碎的洋葱,胡萝卜擦上擦菜板或切成条状。 随着时间的推移对ASP传播这些蔬菜,调料洒山,后者将是一个红辣椒。 然后加热植物油,轻轻地倒调料。 这个过程被称为点火。 三分钟后,一切都充分混合多次。 10分钟后,该盘将准备,但最好是把它放在阴凉的地方了六个小时。

烘焙在箔ASP

配料:一个大的鱼,柠檬半个,盐和调料的味道,蛋黄酱。

准备

天门冬氨酸 - 这是我们今天审议,清洗鱼的食谱,洗净后放在箔。 然后与盐和调料,蛋黄酱涂洒,用柠檬汁洒和水果本身放置在鱼腹。 该产品是用铝箔包裹,放置在烤板和烘烤四十分钟。 随着时间的流逝,鱼扩大和移位菜,切成片,用蔬菜或凉拌配菜服务。

ASP在煮白酱

主料:600克鱼,韭菜百克,芹菜根60克,四十克,白酒,一茶匙柠檬汁,胡椒和盐调味。

准备

很容易编写ASP。 这是我们正在考虑的鱼的食谱,与酱。 因此,首先去内脏洗净鱼切成片。 上的菜传播环韭菜(只有白色部分)和切碎的芹菜棒的底部。 然后用鲐大块突破,倒入肉汤煮它超过中等热直到投标,盖上盖子。 随着时间的推移,汤汁过滤后半煮它。 然后加入备好的酱汁“调味酱”,柠檬汁,黄油,混合并加入到成品鱼。

ASP鱼希腊

成份:柠檬的三分之一,二韭菜,二南瓜,甜椒,二,植物油四汤匙,切碎的草药(欧芹和莳萝)两勺,干白葡萄酒半杯,500克ASP两种番茄,盐调味。

准备

该鱼去内脏,洗净,obsushivayut。 然后,它轻轻地从用锋利的薄刀骨除去。 然后,将鱼切成部分,加入盐和倾柠檬汁。 洋葱和大蒜切细,并在煎锅上热油翻炒,然后放入鱼斟酒炖十分钟。 随着时间的流逝,五分钟后再次添加蔬菜和炖。 旁边的鱼加入节瓜和西红柿,切成片,甜椒,仍持续发酵,直到招标。 成品鱼鲢鱼,钓鱼是允许的,在蔬菜一盘布局和用草药撒。

ASP砂锅奶酪

主料:200克鱼,二十克面粉,鸡蛋清一个,百克牛奶,二十克奶酪,植物油的三汤匙,盐适量。

准备

首先制备的鱼:清洁,去除鳍,去内脏,水洗和obsushivayut。 然后,他拿出她的脊椎和肋骨。 切成片产生的鱼片,腌制,滚在面粉和鱼苗两侧,直到直到的金壳。 然后 煎鱼 堆叠在托盘上的ASP,填充有磨碎的奶酪,牛奶和鸡蛋预先制备的混合物中,并传送到炉,其中所述烘烤在高温下十五分钟。 成品菜送达大板。

红烧ASP泡菜

主料:半公斤鲢鱼圆角,600克白菜,六十克植物油的,酱菜120克,15克饼干,一个洋葱,60克橄榄,250克番茄酱和香草。

准备

鱼片切成小片,放在锅里。 然后加入切碎的黄瓜和洋葱,倒入低热量的肉汤炖十分钟。 然后添加橄榄和酱油,继续煨几分钟。 同时,盘置于卷心菜层,鱼是在顶部的asp一起与剩余成分铺设。 在它的上面覆盖着白菜,充满了面包和烤十五分钟用中火。

天冬氨酸,炒大蒜

主料:鱼,一个柠檬,两头大蒜,四汤匙玉米粉,五十克黄油,两百克植物油,盐味的半公斤。

准备

现在我们知道它是什么样子鲐鱼(照片附后),我们可以从它一个非常美味的菜肴。 要做到这一点,鱼内脏,并删除所有骨骼,然后切成片,这是咸鱼和柠檬汁洒。 腌制鱼离开了二十分钟。 然后轧件在面粉和油炸。 他们散布在盘子里,用蒜末洒。

很少有秘密终于

今天我们知道了大量对ASP的食谱,他的肉是完美的烧烤,烧烤,吸烟等。 为了得到一个美味的食物,肉类 - 多汁,几个简单的规则应得到遵守。 这是最好的鱼烤箔不超过二十分钟。 因为它含有大量的小骨头,它往往是vyalyat或熏制。 它建议选择鱼体重不到三公斤烹饪。

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