食品和饮料主菜

香菜:产品热量和有益的性质

自古以来香菜已经知道。 即使是古希腊人从事绿化的种植。 在中世纪,蔬菜作物已经扩散到巴尔干和欧洲开始流行。 过了一会儿,在俄罗斯排香菜,其实本来是用于医学目的。

特色植物

香菜属于 家庭伞形科植物。 这矮小的二年生植物,原产于地中海沿岸。

辛辣蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质。 香菜中的大多数维生素C,所以要得到有益剂的每日汇率将需要只吃50克绿色的。 叶酸,铁,镁,钾,胡萝卜素和维生素B2和B1 - 这一切在一个大的量包括香菜。 卡路里而绿色是非常低的。 特别是包含在蔬菜有价值的物质,菊粉考虑。 它促进血糖代谢。

用于烹饪

香菜,卡路里是如此之小,它被认为是一种饮食产品,用于烹调肉类,鱼类和蔬菜。 最好用辛辣蔬菜原料和蒸熟的蔬菜相结合。 即使热处理产品不会失去它的有益特性比不能拥有其他植物。 在一些州香菜担任了单独的菜晚餐。

香菜原始或干燥形式使用,因为它可以泡制。 随着冷冻机的问世许多家庭主妇冷冻新鲜草药。 在这种形式下,它长期保持其有用的滋养。 香菜叶沙拉中使用,并根 - 这是汤,小菜和鱼类菜肴一个伟大的香料。 许多欧洲,亚洲和美洲的国家美食的使用香菜。 产品热量 低,绿色无价的治疗作用。

香菜有用的属性

这种香料的吸引力是它有一个愉快的味道,让所含的植物精油。 大量物质香菜使得一个非常有用的产品,甚至治愈。 该工厂是有效的,有助于预防疾病,如胃溃疡和胃炎,肾脏疾病有所帮助。 低热量香菜产物赋予食物的属性。

该工厂作为利尿,有助于清除体内的盐。 当侵犯免疫系统的医生建议使用香菜作为赋有免疫调节特性的植物,它是免疫缺陷非常有用的。

然而,必须小心使用香菜作为产品过多可引起过敏和皮肤发红。 另外不建议吃了不少谁患有严重肾病的绿色人。 这是在疾病的恶化尤其危险。

香菜:每100克所含的热量

如前所述,香菜含有多种有益微量元素,维生素和氨基酸。 它们的内容是如此之高,一些水果和蔬菜可以用这个绿化进行比较。 这里只是有用组分的小名单及其在人体内的作用:

  • 铁。 它负责循环系统和血液形成的效率。
  • 钾。 它控制着人体的水平衡。
  • 镁。 一种微量元素,负责系统和器官的顺利运作。 在这取决于肌肉松弛。
  • 叶酸(B9)。 它参与DNA合成。 不可或缺的生育能力。 它的缺乏可导致不育。
  • 抗坏血酸(C)。 它提高了免疫过程,降低胆固醇,是参与干扰素的合成。

所有这些因素都指向人类香菜多么有用。 热量绿树每100只有49千卡克产物。 该工厂是用于医疗和美容目的。

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