香槟在酸奶油。 如何正确地做饭？

你决定用 不寻常的菜 来沉迷你的亲人 ， 但是肉和蔬菜已经饱了。 做什么 答案很简单 - 蘑菇。 更常用于烹饪使用香菇，较不常见的是森林蘑菇，如：蜂蜜琼脂，香菇，podborozoviki。 蘑菇的菜肴很多：从简单的蘑菇在酸奶油到不寻常的 - 凤梨与菠萝鳄梨。 这一切都取决于菜的目的 - 普通的家庭晚餐或特别和浪漫的东西。 蘑菇，顺便说一下，是最强壮的春药，如果适当烹饪。 例如，用酸奶 油炸的香槟 适合与整个家庭安静的晚餐，对于用白葡萄酒炖的蘑菇，加上柑橘不能说。 这一切都取决于你的想象力。

为了准备香槟，你不必去森林的蘑菇，足以到达最近的超市或市场。 尽管它在货架上是如此广泛的产品，但蘑菇的用途和味道也是值得注意的，甚至被认为是美味的。 我们不能忘记，不能大量或经常向儿童提供香烟。

在从蘑菇中准备任何菜肴之前，需要对其进行清洁。 许多情妇只是把它们扔进水中彻底洗，但这是不正确的。 通过这种洗涤，蘑菇吸收水分，变得完全不干净。 香椿必须用干燥或略湿的毛巾或餐巾擦拭。 用蘑菇，必须清除所有污染物。 现在他们可以煮熟

最常见的菜是酸奶油的香槟。 为什么在酸奶油？ 因为酸奶比任何其他产品更强调蘑菇的味道。 准备这道菜非常简单 - 干净的切碎的 蘑菇 在锅中 炒 ，直到煮熟，然后加入洋葱，香料和酸奶油。 所有这些都在盖子下炖了约10分钟。 同意，很容易 因此，在酸奶油炸的蘑菇在现代家庭主妇中非常受欢迎。

蘑菇也可以将已经熟悉的菜肴多样化，例如加入早餐煎蛋卷。 首先在煎锅里，有必要炒蘑菇，然后加入鸡蛋。 也是简单，快速和美味，但最重要的是 - 煎蛋卷的味道相当不寻常。

但蘑菇在酸奶油 - 不是唯一的选择蘑菇。 这是美食家的一个有趣的食谱。

蘑菇需要清洁，折叠成一个带有深层的小板。 倒入醋，水和柠檬酸的混合物。 混合物按照这样的比例制备：1杯水2汤匙醋和一半茶匙柠檬酸。 离开约2小时。 然后我们把浸泡的蘑菇放在大锅里 （搪瓷菜 不会起作用）。 我们穿上小火 在加热过程中，蘑菇被给予果汁，所以不要加水。 当蘑菇沸腾时，加香料和一点洋葱。 允许熄灭约5分钟。 然后用1汤匙面粉的水将面粉稀释成半杯水。 搅拌均匀，倒入蘑菇中。 有必要仔细地混合所得的物质，使得不形成块状物。 炖另外10分钟，菜准备使用。 它可以提供任何装饰（荞麦，土豆，大米），甚至只是蔬菜。

如果您决定为儿童制造香槟，请记住，根据儿科医生的建议，可以在2周内给予不超过一次的时间。 对于儿童，您可以用酸奶油烹制相同的蘑菇，但可以使用原始饲料。 你可以扑灭整个蘑菇，然后将帽子与腿分开。 之后，您可以用西红柿填充大量磨碎的奶酪盖上帽子。 用酸奶油烹制的蘑菇的味道与奶酪和西红柿完美结合。 这道菜不仅适合儿童，还适合成人桌上的小吃。