饺子用樱桃 - 夏日阳光的味道

有美食，只限于特定的季节。 谁喜欢饺子樱桃，美食家不总是等待这些水果。 他们愿意妥协和解决与樱桃填充，或者用冰冻的浆果，把夏天的味道。

饺子 - 菜斯拉夫美食，这是前苏联，尤其是在乌克兰非常受欢迎。 菜肴崇拜者不限于樱桃馅，每个人都有自己的喜好。 与樱桃和浆果等，以及与肉类，奶酪，蔬菜荣誉饺子。 你可以煮各种口味的菜。 此外，与樱桃饺子可以在通过添加酵母，或酸奶的死面准备。 所有版本都是一样的好，但是做女主人，自己的厨艺和家庭的喜好的基础上的选择。

要准备 的面团饺子 樱桃，你需要以下原料：面粉- 250-300克，酸牛奶 （乳清） - 150-200克水- 100克，盐5克，鸡蛋- 2片5克 小苏打， 白糖50克。

鸡蛋与在泡沫混合器盐鞭，与冷却的开水和酸奶混合。 在一个碗筛面粉经过细筛松开产品。 现在涓流逐渐倾倒在用糖和小苏打（无醋）面粉的液体部分，其中所有的vymeshivaya混合器具有特殊喷嘴直到均匀。 面团应该是相当陡峭，所以用双手干扰进一步。 酿造的成品重量的在20-25℃下面筋的所需膨胀的温度下给予15分钟后，使之变得更柔韧。

与樱桃饺子获得美味多汁，有必要好好准备水果为馅。 洗樱桃下的水，并倒在毛巾吸干残留水分。 与设备或手动通过开槽一端，取出胎儿的骨。 放在盘樱桃，给静置10分钟，从浆果果汁堆放。 如果煮不季节，新鲜的浆果和使用冷冻樱桃，这是必要的7-9小时才能出来冷藏室解冻，并放在冰箱在不超过3〜5℃的温度，水分损失是最小的。

面团铺开使用约3mm厚的擀面杖表。 樱桃饺子可以是任意形状，所以你挑。 传统上，它们被模制在一个月，并且可以是在折叠三角形或正方形的形式。 因此，根据自己的喜好，和切削的工件。 如果与樱桃饺子会在一个月的形式，做圈子; 如果三角形的形状，然后切成方块。 应当记住的是，饺子大小超过馄饨，所以圆形和对角线坯料应不超过5厘米。在测试的期望形状的中间铺陈严格以3个樱桃的中心，用少许糖和粗粉洒（到汁浸泡到饺子没有粘贴）。 固定边缘，并与樱桃饺子做好准备。

这道菜是好事，因为你总是可以做到这一点的未来。 对于这个饺子单层樱桃蔓延（没有粘）在羊皮纸上，并放置在冰箱中，直到它们变硬。 现在，他们可以折叠并存储在一个塑料袋或箱零下温度。 多汁嫩饺子会在夏季和严冬中的喜悦。

准备与樱桃一对夫妇饺子。 您可以通过放置在沸水中，同时搅拌只是做饭，直到他们漂到不会粘在一起，不要粘到锅底。 然后将它们铺在盘子里。 饺子馈送到表与樱桃热浇水樱桃糖浆或酸乳酪。 要准备的药水，樱桃汁，需要收集作为预防措施。 其添加糖（基于100克糖汁10-15克）和煮低热量大约五分钟，直到粘稠度。 糖浆供应肉汁乘船或饺子在点菜。 可与樱桃饺子，凉茶作为甜点供应。