食谱中国菜：茄子在糖醋汁

如果你是一个风扇中国食品或者只是想做些新的东西出来的夏季蔬菜，糖醋酱茄子是一个不错的选择。 这道菜可作为配菜，并可以作为在中国完成 - 与米饭乏味。 口味的组合将满足你。

如何 煮茄子 在糖醋汁

你将需要：

• 几个中型茄子;
• 多彩色甜椒 - 以一半的红色，绿色和黄色;
• 灯泡洋葱;
• 一对夫妇大蒜丁香和一小块生姜根。

为了准备酱，这里的成分：

• 2汤匙。 湖 质量好的酱油;
• 2汤匙。 湖 醋9％（如果你有6％，然后放3汤匙）;
• 2汤匙。 湖 糖;
• 小淀粉 - 茶匙或更少。

为了 煮茄子 的 汁在中国， 你需要有一个深煎锅“炒锅”，如果它不，适合低盘或，在最坏的情况，常见的锅。 茄子洗净，切成片（除去果皮是没有必要的），加食盐，离开半小时躺下 - 他们会给汁，应排空和蔬菜再次冲洗，并轻拍用毛巾擦干。 辣椒切成长的薄片，葱 - 半环和姜，蒜细崩溃。 在非常热的植物油泛很快第一炒茄子，然后2-3分钟后，加入洋葱和生姜，和过去的事情- 甜椒。 准备酱：对于这个组合在一个碗里的配料，加一杯水。 它倒到蔬菜，搅拌，让炖一个小时多一点的焖季度。 这个时候下budutgotovy酱茄子后，可以撒去品味和装饰烤芝麻和服务 - 无论是肉还是什么味道最好，新鲜大米。 中国食品的爱好者和那些对他们来说是新的，会明白这个菜。

土豆和茄子的糖醋汁

上一页配方可以提高一点点 - 作为酱，主要成分，煮一个非常美味的菜肴。 拿：

• 2培养基成熟茄;
• 1个亮柿子椒;
• 中等大小的几马铃薯;
• 大蒜和香料的味道。

为了准备酱：

• 2汤匙。 湖 蜂蜜和酱油;
• 1汤匙。 湖 苹果醋或稻;
• 1杯的水和1汤匙。 湖 淀粉。

茄子切成小薄片，podsolite，让坐在约20-30分钟。 辣椒切成条状长。 土豆去皮，弄碎成立方体。 炽热的锅或煎锅快炒至蔬菜沸油。 对于酱油，放入碗中将所有材料混合，并在茄子倒。 经过炖土豆和茄子的糖醋汁刻钟。 不寻常的味道的菜会给醋的酸度自然和新鲜蜂蜜的甜味。 与平淡的米饭或中国面条即成。 这是如此简单和快速准备的东方美食的美味佳肴之一。