食品和饮料沙拉

“鞑靼”沙拉:食谱与照片

这将在下面描述的色拉“鞑”食谱的画面,是不寻常的,但非常可口的晚餐菜。 做饭,每个人都可以。 要做到这一点,你不需要买很多昂贵的部件。

关于小吃的一般信息

“鞑靼” - 生菜,这无关与此人。 为什么他们打电话了吗? 回答这个问题是相当困难的。

这种小吃是个别成分的集合被放在盘子里蔓延。 应该用蛋黄酱来补充。 虽然有些厨师喜欢的味道只能用酸奶油或植物油的沙拉。 据他们说,做饭的这种方式是人类的消化系统更加有用。

鞑靼沙拉:食谱

与任何其他食物,这个小吃可以用不同的方式来制备。 有人用牛肉做它,有人使用白肉家禽。 在这篇文章中,我们将介绍双方的上述选项。

因此,如何煮称为“鞑靼”的菜? 生菜需要购买以下几部分组成:

  • 新鲜牛肉或小牛肉 - 约300克;
  • 一个中等大小的马铃薯 - 3个块茎;
  • 新鲜胡萝卜 - 2个。
  • 未煮过的甜菜 - 2个。
  • 卷心菜年轻卷心菜 - 200克;
  • 洋葱红 甜- 1头;
  • 柠檬汁,香料,糖,醋,和其他元件 - 腌料;
  • 新鲜欧芹 - 根据自己的口味;
  • 低脂肪酸奶油 - 160克;
  • 植物油 - 在的自由裁量权。

如何处理产品的沙拉?

“鞑靼” - 快餐沙拉。 之前,他的一盘美丽的外形,应与所有的成分逐一进行治疗。 牛肉或小牛肉彻底洗涤,切断所有不必要的部分。 接下来,肉制品在盐水煮沸至熟。 然后,它被冷却并切成细条。

在完全相同的粉碎白菜。 但在此之前,需要清洗叶子表面。

许多厨师来创建用于用水煮甜菜餐。 然而鞑靼沙拉牛肉需要使用新鲜块茎。 它们洗净,切断剥离。 之后甜菜切碎很细条。 如果需要的话,可以用柠檬汁,以及盐和胡椒撒。

此外,另一块干净新鲜胡萝卜。 它擦在韩国刨丝器,然后在深碗里蔓延,倒入醋,加上前盐,香料和糖调味。

直到蔬菜腌制,继续马铃薯块茎的处理。 他们被清洗,切碎成细条。 此后,它在植物油在一个非常高的热量油炸。 一旦土豆焦黄,把它涂在纸巾和剥夺的脂肪。

在洋葱的末端从壳洗净,切成半环。

如何形成一个小吃?

“鞑” - 莴苣,它被馈送到所述表中nezameshannom形式。 其形成使用大板。 它传播了一圈的所有成分,相互交替。 在菜品的中心把酸奶油和香菜花瓣。

服务及其制备节后表时,应立即这个不寻常的开胃菜。 在使用之前立即因此干扰成分。

沙拉“鞑靼”:带有照片的食谱

正如上面提到的,这种零食可以以不同的方式来制备。 其经典的配方上面已经给出。 然而,一些家庭主妇喜欢有点不同烹饪这道菜。

因此,为了使一个不寻常的家庭鞑靼开胃菜,我们需要以下原料:

  • 新鲜鸡胸肉 - 约300克;
  • 中型土豆 - 3块茎;
  • 成品韩国胡萝卜(在商店购买) - 约150克;
  • 腌甜菜 (如家庭购买或预型体) -约200克;
  • 酸菜 - 200克;
  • 鲜葱 - 24克;
  • 豌豆罐头,青 - 一个小罐子;
  • 新鲜欧芹 - 根据自己的口味;
  • 低卡路里蛋黄酱 - 150毫升;
  • 植物油 - 在的自由裁量权。

准备食材

现在你知道如何做色拉,“鞑靼”牛肉。 此小吃的食谱中提出。 然而,在培养皿中的变化,您可以添加鸡胸脯和家禽。 他们被彻底清洗,然后在盐水中煮。 此后,白肉切碎成条状或简单地沿着纤维撕裂。

由于事实成品小吃韩国萝卜和腌甜菜,这一部分的结构准备比vyshepredstavlenny沙拉快。 此外,原来的菜比较辣。

去除多余的盐水和蔬菜,它们分散在一个单独的盘片。

也单独处理中型土豆。 它的干净,非常切碎的稻草。 之后,它在植物油炒,直到皮肤发红和准备。 生菜是不是很油腻,土豆热处理它必然是放在纸巾后。

除了这些部件应进行研磨和韭菜。 他仔细洗净,切碎。

如何产生?

恰好在第一个配方描述的方法相同的形式沙拉“鞑靼”。 要做到这一点,采取了大板。 它流传于油炸土豆条,腌甜菜,段的形式 韩国萝卜, 鸡胸肉,罐装豌豆。 在此之后,这道菜的中心挤精美蛋黄酱,这反过来,撒上切碎的葱和香菜装饰。

备案吃饭

在考虑食品的主要优点是它在准备和低成本的简单性。 然而,这样的小吃应该被送到后已经完全形成在平板上的表。 否则沙拉zavetritsya迅速失去其外观开胃。

一旦盘将在假期表和将取悦客人,然后进行所有成分的混合。 吃它应该是,用一片在一起 黑面包。

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