当然，很多你不只是羡慕和生活世界的奇迹惊叹。 有时好像自然使许多动物，鸟类和其他生物的乐趣：哺乳动物，携带鸡蛋; 胎生爬行动物; 鸟在水中飞，和...飞鱼。 本文将要讨论的是关于我们的兄弟小，成功征服不仅是水产深渊，但它上面的空间。
挥发鱼： 分布区
这些美妙的鱼的家里有六十余种是在所有的南部海域发现的。 印度海洋地区有四十种，二十生活在太平洋和大西洋。 其中一人在欧洲附近海域发现（到 斯堪的纳维亚国家）。 在俄罗斯周围的沿海水域，常常陷入日本飞鱼。
一般说明
尽管这家足够大，我们注意到，飞鱼的所有物种都有一定的特征相似。 所以，他们有短下巴和胸鳍非常大（与身体的长度相当）。 由于这些鱼生活在公海的上层，然后回到他们漆成深色，而银灰色的腹部。 鳍都是杂色（明亮的蓝色，绿色，黄色）和单声道。 ，当然，一旦他们都有着飞翔的能力。 最有可能的，这个功能已经发展成为天敌的逃生途径。 它应该指出的是，其中不乏相当不错学会了“扑”在海洋水域。 长胸鳍弗莱，漂浮了很多比他们的同行短胸鳍更好，更完美。 在飞鱼的演变分为“双翅目”和“chetyrehkrylyh”。 “双翅目”在“飞行”刚刚胸鳍，他们是非常大的使用。 它们在空气中运动可以与飞行单翼飞机进行比较。 该“chetyrehkrylyh”鱼指飞四架飞机是胸鳍。 “海飞人”与飞行双翼飞机相媲美的飞行。 下水前，并从“飞”鱼聚集速度逃跑，弹出水面，在自由飞行计划。 翅膀一样的鳍，她没有招手，并且不能更改羽流的方向。 飞行需要40秒。 飞鱼，其中大部分都是小群结合，编号只有几十个人。 但有时三五成群走到一起，巨大的浅滩。 他们吃浮游生物，小型甲壳类和小昆虫。 产卵发生在每一个物种发生在一年的不同时间，这取决于栖息地。 在您开始 产卵，鱼 使藻类上面转圈，然后松开牛奶和鸡蛋。 附薄发每个鸡蛋，她漂浮在水面上，执着于各种废弃物：羽毛，死亡的藻类，分支机构，椰子，甚至一些水母。 这使得它可以不模糊鱼子酱长距离。 飞鱼（照片，你可以在文章中看到） - 一个惊人的生物。 下面是这个家族的一些成员。
鱼蝙蝠
鱼蝙蝠多了两个冠军-一个 鱼蝙蝠 或铲鱼。 这么多的名字，她收到感谢体（它有一个圆形的形状，是绝对平整）和散热片的形状（幼龄动物都非常发达，外观像哺乳动物一样的翅膀）。 居 - 红海。 这个小鱼的体（如上所述）的，圆形的，明亮的银色带深色条纹，也很平坦的。 他们居住在小群，在寻找食物到海底偶尔冲。 而就在不久前，惊人的鱼在墨西哥海湾，这也给了名的水域发现了“蝙蝠”。 但她不知道怎么飞，并在大洋底的移动四个鳍，非常相似，其对哺乳动物同名的膜质翅。 那种在这个奇迹的性质并没有那么令人惊讶的：扁平的身体，大大的眼睛，一个巨大的 狮子鼻 和大嘴唇鲜红。 全身长满黑斑。 这是太平洋本身的美感。 也许以后她会给另外一个名字。
日本飞鱼
第二个名称 - dlinnokryl远东。 这种鱼具有细长长身体。 背面是深蓝色和足够宽，腹部银白色的光。 散热片长，发育良好。 在dinnokryla尺寸相当大- 36厘米住在 日本海 南部北海道。 这喜热的物种，但有时游泳在滨海边疆区的水域。 沿着海岸线四月至十月产卵。 是一个商业的鱼，这不仅是在当地的美食中使用，还出口到其他国家。
大西洋飞鱼
第二个名称 - 北部飞鱼。 这是飞鱼，在欧洲下海游泳的唯一代表。 着色在这一物种几乎是相同的日本同行的。 区别特征：发达胸鳍和腹鳍为浅灰色，其沿着横向白色带运行。 背鳍比肛门更长的时间。 产卵发生5〜7月。 鸡蛋的表面伸展长长的白线。 我们炒的下巴有胡子的流苏，并最终消失。 大西洋飞鱼嗜热，所以北部海游泳只在夏季和保持直到寒冷天气的开始。
飞鱼水手
这是一种非常罕见的鱼类。 这是第一次在佩特拉Velikogo湾水域发现于2005年。 她的细长形状的主体中，稍扁平的侧面。 头部形成钝角，躯干少于四次。 胸鳍短而延伸超出背鳍的底部。 应当指出的是，这种鱼被抓了一次。 因此，其上的信息仍然很少。
产业价值
飞鱼肉非常好吃，所以它是非常重要的产业。 但不仅肉，蛋等。 日本国内美食鱼子酱，这给飞鱼（飞鱼鱼子 - 这是她的名字），姣姣。
许多菜肴都离不开它。 除了口感极佳，鱼子酱和飞行的肉鱼是非常有用的。 它们含有约30％的蛋白质; 必需氨基酸; 磷; 必需的心脏和肌肉系统的正常功能钾; 维生素D，C和A; B组的所有的维生素因此，这种鱼被建议吃那些谁遭受了严重的疾病，孕妇和从事重体力劳动。
tobiko鱼子酱
在日本飞鱼卵称为tobiko。 它被广泛应用于国家美食。 如果没有它不会做著名的寿司卷和日本沙拉的准备。 彩色蛋 - 明亮的橙色。 但是，你可能已经在超市的货架上或在餐馆日本绿色或黑色鱼子酱tobiko遇到。 这种不寻常的颜色通过使用天然染料，例如果汁或芥末乌贼墨的实现。 飞鱼鱼子有些枯燥，但日本人就是喜欢它，并可以用不带任何附加勺子吃。 此外，它是在卡路里含量很高为100g鸡蛋含有72千卡。 这是一个宝贵的能源产品，特别推荐用于孕妇和儿童。 加工技术仍是五百余年不变。 首先，鸡蛋浸泡在一个特制的酱汁，再涂上或任其自然的色彩，可以用姜汁的帮助下得到加强。 绿色 飞鱼子， 以及和其他颜色，落在我们的罐头食品的形式货架。 而且它是值得的，顺便说一句，是不便宜。 在世界范围内，这种鱼子酱被认为是美味。 如果你决定煮日本料理，这个问题了一句：“有多少是飞鱼” - 将是对你来说是非常重要的。 因此，对于红tobiko半公斤你给约700卢布，将一百克绿色鱼子酱300卢布。
好处和禁忌症
但是，尽管它的实用性，肉类和飞鱼鱼子还是有一定的禁忌症。 事实上，所有的海鲜，尤其是鸡蛋，是高度过敏。 因为人谁是容易发生过敏反应，就必须放弃使用这种海洋美味的。 这是一个了不起的动物生活在地球 - 大自然的奇迹，制服两个元素 - 空气和水。 科学家们感到困惑，因为他们将有机会学习了很多有关这种鱼。 而我们 - 坐下来与绿色鸡蛋的罐子，认为自然是确实无法预测的和令人惊讶的。