青蛙腿 - 法国美味

最近，青蛙腿被认为是异国情调的法国美食。 只有非常勇敢的美食家只能在昂贵的餐馆品尝它。 但渐渐地，由于其惊人的口感和营养价值，这菜是征服世界。 现在，他的食谱中，几乎所有的民族美食发现。 我们将告诉你如何在家做饭青蛙腿和自己的办公桌上的原始文件。 这美味，你的客人无疑是一个惊喜。

青蛙腿在一个鸡蛋

配料：

• 24英尺;
• 6汤匙。 湖 橄榄油;
• 杯面粉;
• 1汤匙。 湖 切碎的香菜;
• 六个鸡蛋;
• 2汤匙。 湖 磨碎的奶酪和相同的 - 黄油。

洗干净并擦干你的脚，它们卷在面粉。 然后炒 橄榄油 （使用约四汤匙）。 在纸巾中取出腿和地点 - 你需要摆脱多余的脂肪。 现在，它们冷藏并去除骨头。 所有鸡蛋打破，奶酪和香草混合拌匀。 注意不要形成泡沫。 融化 的黄油 与橄榄油的残留物。 当它加热，将其添加到鸡蛋和腿，使他们吃得饱饱的。 当蛋白质开始固化，盖上盖的容器中，然后中火煮。 前鸡蛋是准备应该是这样的。 直接在出锅即成放在桌子上。

青蛙腿番茄酱

你将需要：

• 腿36;
• 两头大蒜;
• 一个切丝洋葱鳞茎;
• 2个切碎的西红柿;
• 盐的勺子;
• 400克切碎芹菜;
• 4汤匙。 湖 面粉和橄榄油;
• 胡椒，黄油和切碎的香菜一勺;
• 6个油炸面包。

首先，你需要做的酱。 要做到这一点，混合洋葱，大蒜， 橄榄油 和芹菜。 所有这些混合炒至棕色大蒜着色，
在这之后必须拆除。 当所有其他蔬菜变软，加入番茄汁，煮它低热量10-15分钟。 酱制。 萨米人的脚需要在面粉黄油和棕色滚动。 这些染色前金黄做到这一点。 现在把双腿酱，煮五分钟。 这道菜是加一点香菜和油炸面包丁。

面包青蛙腿

对于这个菜需要：

• 腿25;
• 200克面包屑;
• 面粉50克;
• 3个鸡蛋;
• 柠檬;
• 百克黄油;
• 汤匙刺山柑。

为酱配料：

• 玻璃羊肉肉汤;
• 2汤匙。 湖 黄油;
• 一杯牛奶;
• 4汤匙。 湖 面粉;
• 茶匙醋;
• 胡椒粉，盐。

要创建一个简单的调料连接所有必要的配料，混合，直到顺利。 爪子洗，盐，面粉和面包屑zapaniruyte，然后炒热油。 菜从酱汁分开服，加青瓜和柠檬。

哪里购买脚呢？

尽管这个菜是在俄罗斯表相当罕见的客人，青蛙腿几乎可以在任何超市购买。 这是非常可能很快肢体沼泽美女就会出现在假期表以相同的频率，例如，鸡肉或鱼的菜肴。 毕竟青蛙可以作为不同的准备。 它的价格，这不允许我们使用脚作为日常食物 - 这个菜的唯一缺点。