如何烤自己的肉吗？ 了解如何在家里做饭

肉菜过去和现在主要在任何餐。 但是，他们必须能够正确做饭。 否则，肉会变干和坚韧。 如果你要正确对待自己和你的客人有原创的东西和neizbity中， 然后用烤箱。 烘烤肉 也不是那么困难。 这足以知道一些基本规则。 如果他们遵守，那么，肉会变成非常多汁，美味又嫩。

烤尽可能猪肉和牛肉。 在第一种情况下，该盘将更加多汁和嫩。 但在这同一热量和脂肪会显著更多。 烤牛肉 - 饮食产品。 凭借其食物的适口性的适当的准备也将在高海拔地区。

如何 烘烤肉类在烤炉？ 首先，选择最新鲜的产品。 牛肉应该是个不错的光香味。 只有在这种情况下，它可用于在烤箱烘烤。 不要把冷冻肉。 它会破坏成品菜的味道。 彻底冲洗冷自来水下的一块肉，并用纸巾轻轻吸干。 以下是承接卤汁的配制。

要正确烤的肉，它必须在一个特殊的液体留了几个小时。 腌料会给牛肉嫩多汁，并会从烘箱干燥保护。 在这种情况下的食谱可以彼此不同。 每个准备腌根据自己的喜好。 我们建议您酱油的基础上使用。 特别咸味的给新鲜大蒜（每1公斤肉 - 约5大齿）。 您还可以添加胡椒粉和干香草。 如果你不喜欢 辛辣的食物， 调料，大蒜的量应减少到最低限度（牛肉不宜到底鲜）。

烹饪烤肉 - 这个过程是相当漫长和艰苦的。 选择提前一天你会更宽松。 烹饪不会容忍匆忙。

因此，奠定了在卤汁肉，你认为有足够的时间。 接下来，你需要把它拉出来，并将其放置在一个平面上。 在一块牛肉做一点用锋利的刀纵向切割的。 Nashpiguyte肉碎的胡萝卜和大蒜切片。 所以牛肉是全餐。 预备阶段后包装在箔中的肉。 确保片覆盖有致密层。 你需要的果汁，醒目烘烤的过程中，不会出现在烤盘。 这样就可以防止牛肉干。

这几招烤肉（与烹饪的类似技术的照片是没多大用的蔓延，因为所有的基本技术）设计为约2-2.5小时的自由活动时间（考虑到筹备阶段）。 烤箱预热至220度。 肉类箔 ，放在烤盘，把烤。 准备时间 - 2小时。 专注于花朵中脱颖而出汁。 一旦它变得清晰，你可以得到的牛肉。 有必要烤肉炸至金黄色痂愉快。 趁热食用。 然后，所有到场嘉宾将能够评估你在厨房挥舞能力。