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酱油“蓝奶酪”:配方,特别是烹饪,适当的饲料
同情蓝纹奶酪不会立即发生,所以它是非常特定种类的“清香”和品味。 但随后,由于尝到了,人们已经很难与产品,再配以蓝色,灰色和绿色的霉渍通包。 这些谁口味纯正听起来刺耳舞厅酱菜谱“蓝奶酪”,其中的其它成分的影响下,乳酪的特性是显著减轻。
最重要的特性
主要成分命名的原始笔芯 - 蓝色(蓝色)奶酪(芝士)。 尽管该产品的生产主要从事欧洲国家,酱油的普及在西方已经找到,并已成为最喜欢的美式菜肴之一。
法国奶油馅的基本配方酱油“蓝奶酪”的存在,但更多的时候是低脂肪酸奶成分取代。 它增添了一丝辣的白胡椒的,但是也有很多,从规则出发,使用蒜瓣。 准备穿衣很简单,主要的是不加盐的量过度。
经典版准备酱油“蓝奶酪”:一步步食谱
看着这个方法,你会发现没有什么辉煌,较容易。 并准备加油只需要2配料:
- 与脂肪含量的奶油增加 - 170毫升;
- 多尔蓝 - 50克
这里从这个共同的一套产品的结果是一个独特的口感和可爱的美国酱油“蓝奶酪”。 制剂的配方很简单:
- 温在锅里的奶油。
- 崩溃蓝奶酪,并返回到以前的成分。
- 不断搅拌,用小火煮加油和允许产品完全熔化碎片。
- 一旦质量获得平滑稠度,倒入茶碟。
方药与另外伍斯特酱
意想不到的口味的爱好者们将欣赏这个选项的安排。 查找商店辣酱油,不幸的是,它是困难的,但如果你成功了,一定要尽量煮填充的下列方式之一。
选项1。
- 第一步是衡量所有成分:
- 奶油(瘦) - 1日;。
- 伍斯特郡辣酱油 - 1茶匙;
- 蛋黄酱 - 150克;
- 白醋5% - 0.5小时;升。
- 酸奶(可选) - 100毫升;
- 蓝纹奶酪 - 150克;
- 大蒜粉末 - 在刀的尖端;
- 黑胡椒和芥末粉 - 1/2茶匙。;。
- 盐 - 约0.5茶匙..
2.在一个小碗里,倒入酸乳酪。
3.添加蛋黄酱。
4.搅拌大蒜和芥末粉,黑胡椒和盐。
5.充分混合。
6.倒入辣酱油。
7.按照醋。
8.在倒数第二个赛段,进入主成分 - 蓝纹奶酪。
9.如果有必要,倒入酸奶,如果你想更液态稠度。
10.准备即成酱的新鲜蔬菜,沙拉酱或辣鸡翅。
如何煮酱油“蓝奶酪”:第二个药方。
您需要:
- 油 - 10克;
- 切成薄片的蒜 - 25个。
- 羽毛葱切碎 - 30克;
- 半个柑橘汁;
- 白葡萄酒 - 0.5 V;。
- 伍斯特郡辣酱油或鱼 - 3汤匙。 湖;
- 切碎黄油 - 80克;
- 蓝纹奶酪 - 3/4 ST。
- 新鲜百里香 - 1-2小枝;
- 盐,胡椒粉。
工艺流程:
- 温暖的油回锅翻炒两分钟大蒜。 当成分软化,加入洋葱和胡椒。 搅拌均匀。 倒入酒,柑橘类果汁,酱,继续煮8-10分钟。
- 取出的热量平底锅和冷却加油站。 把质量在搅拌机和鞭子。 在进入片黄油的过程。
- 加入蓝纹奶酪,切碎的百里香和盐。 再次,打至顺滑。
辣酱“蓝奶酪”:带有照片的食谱
不像常规的实施例中,这是在高温下烹调和趁热。 准备酱通常补充或热狗的制备中使用白肉。
为了准备您需要:
- 乳 - 150毫升;
- 融化的黄油 - 1汤匙。 湖;
- 奶酪Dorblu - 100克;
- 粉 - 1汤匙。 湖;
- 盐和胡椒的一个压力。
通过步骤烹饪过程步骤:
- 熔体在煎锅黄油。
- 加入面粉调匀拂,以避免任何肿块。 不断搅拌,鱼苗质量以获得浅米色色调。
- 不打断混合过程中,倒入牛奶。
- 崩溃蓝奶酪,并将其发送到牛奶混合。
- 只要前面的成分完全融化,加入盐和辣椒酱。 即成非常热。
对于产品的选择一点解释
许多互补酱配方“蓝奶酪”草药和香料。 但在美国加油的准备有需要主管的做法一定的规则:
- 蓝奶酪香料的混合物鼠尾草,大蒜,迷迭香和牛至。
- 欧芹和莳萝建议在烹饪结束时施用。
- 并非所有的蓝奶酪很容易被融化。 对于酱油,选择多尔国际学院,羊乳干酪,戈贡佐拉或Grand Bleu酒店。
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