食品和饮料食谱

这是由大麦? 美味薏米

世界各地的人们烹饪习惯相差很大,因为它们依赖于气候,单一民族的生活,文化和宗教特征。

俄罗斯人的厨房 - 这是一个单独的文章,因为有大量居住在俄罗斯联邦(和前苏联)境内各族人民,它的特点是种类繁多的用过的碗碟和配料。 然而,俄罗斯中部的居民表的基础自古以来是那些生长在丰富的黑土区的土壤肥沃的那些产品。 因此,一句名言:“白菜汤是粥 - 我们的食物。” 广泛谷物引起的晶粒已成为俄罗斯人的饮食中不可或缺的一部分。

关于谷物

大家众所周知,在晶粒中含有大量的微量元素必需为体,氨基酸,纤维和维生素。 大米,小米,荞麦,粗面粉 - 种类繁多的健康和美味的菜肴可以从这些谷物制得。 由于多种原因,在我们这个时代最常见的是略高于文化。 老一代的,听到这些话,就愤愤不平:“那大麦”在他们的军火库有大麦美味食谱。 什么大麦谷物煮 - 这是个问题。

大麦碎粒,通常被称为“大麦”,不幸的是,在我们这个时代比以前流行的要少得多。 它被认为是粗鲁的“士兵的饭”,不知道有多少令人惊讶的美味佳肴,可以从大麦谷粒进行制备。

难道大麦做不仅是有用的,但也好吃?

要了解更多关于这一点,回答开始与从大麦制成的问题。

每个人都知道一个遥远的童年更 薏米粥。 但不是所有的都,还有什么其他的食谱从薏米(大麦)那里。 如今,大多数人喜欢吃快餐餐,无需担心此类产品的质量和实用性。 但是,用正确的方法可以是和大麦谷物煮一个健康的菜,百胜。 在这篇文章中,一些美味的菜肴将被审查 薏米。

抓饭,煮熟 的multivarka

Plov - 著名的菜,这在世界的不同部分以自己的方式做准备。 但是,传统的观点认为,应该由大米制成专用。 但是,如果你尝试更换大麦糁这个重要的组成部分,你会得到一个非常可口的和不寻常的。

必要成分

  • 鸡腿 - 800克。

  • 洋葱 - 1片。

  • 胡萝卜 - 2件(培养基)。

  • 大麦碎粒 - 300克。

  • 大蒜 - 丁香2-3。

  • 开水 - 6个眼镜。

  • 胡椒和盐 - 品尝。

制备方法

  1. 凤爪,冲洗冷自来水下,抹干,切成大小适中的块。 请将准备肉multivarku(皮朝下)。 设置烹饪模式45分钟。 在20分钟后这种情况下翻转鸡因而从四面八方油煎。

  2. 洋葱和大蒜去皮,用冷水冲洗,并切成小块。 添加在multivarku准备好的配料和炒10分钟。

  3. 胡萝卜应清洗干净,擦上粗刨丝器,并添加到产品中multivarku的其余部分。

  4. 此外,在45分钟后,该装置的音频信号之后,添加大麦粗粉。 用开水烫伤预冲洗。

  5. 在碗所有成分应该被添加到指定的沸水,胡椒和盐(适量)的量,并用一个盖子覆盖。 设置的方式烹饪抓饭。

  6. 烹调时间约为90分钟。 之后, 蜂鸣 Multivarki请假烹饪菜肴仍然憔悴大约15分钟。

这样的抓饭获得非常多汁可口。 在这种情况下,对于准备并不需要大量的原料和时间的。 个饱!

这是由大麦别的吗?

泡椒大麦碎粒

长期被遗忘,被低估的菜。 由于大麦大麦是足够有用的,它经常被用于符合卫生和安全标准蒸煮(在公共食堂,幼儿园,学校)。 因此
事实证明,它是新鲜的,没有那么好吃,像家一样。 但是,如果你用我所有的心脏做饭,事实证明非常美味,丰盛又健康。 对于此类食品的准备可以有创意。 例如,烹饪大麦谷粒时可以添加一些香料到您的自由裁量权。 粥将是又香又开胃。

是需要rassolnik什么

  • 大麦碎粒 - 2-3汤匙。

  • 洋葱 - 1头。

  • 胡萝卜 - 2-3件(中等)。

  • 马铃薯 - 3件(培养基)。

  • 腌黄瓜 - 2件。

  • 黄瓜泡菜 - 2-3汤匙。

  • 面粉 - 2.5克。

  • 植物油 - 100毫升。

  • 胡椒和盐 - 品尝。

如何用薏米咸菜

  1. 预浸泡大麦糁10-12小时,然后躺在它在盘中,加水覆盖。 此外,还加植物油的规定量。 放在火。

  2. 洋葱皮,洗净,切碎。

  3. 胡萝卜干净,擦上一个小擦菜板。 放在热油,炒准备食材炸至金黄色,加入面粉。

  4. 土豆去皮,洗净,切成中等大小的立方体,再放入锅里。

  5. 准备咸菜,预切到中等大小的块。 20-25分钟后,将它们添加到锅其余成分。 此外,还从他们身上倒所需的卤水量。

  6. 用盐和胡椒粉(适量)。

个饱!

这是由大麦别的吗?

为了获得良好的粥还可以添加李子干,南瓜或草莓糖浆。 这取决于每个口味。 从中可以制备软煎饼或肉砂锅。 汤还可以加少许的野生蘑菇或捏豆。 这一切都取决于你的想象力。

所有上述的后,就成了人谁相信薏米平庸的东西,无味,在现代人的饮食不值得一处明显的误解。 有用的 - 所有这一切都来自大麦,营养丰富,最重要的制造。 如果你接近创造性烹饪的过程中,更好吃! 真正做到“粥 - 我们的食物!”

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