自制的糖果“瓢虫” - 最喜爱的治疗

糖果“牛” - 最喜欢的对待一个孩子。 他们的奶油味如此柔软，令人难忘，很难停下来，试过一次。 与此同时糖果“牛”（其组成，如果它们在工业环境中煮熟，可以含有矫味剂和防腐剂）则很容易在家里制成。 对于最常见的食材的准备需要，其结果将不仅是一个令人震惊的美味，但也比杂志版本更加有用。

自制的糖果“瓢虫”

配方很简单，不过煮的时间长 - 至少6小时。 取白糖600克，200克干牛奶（其可以在婴儿食品部门购买），0.5升普通牛奶（未脱脂，但固体）和100g无盐黄油的。 此外，需要防火带厚底菜。 混用两种类型的牛奶和糖。 煮沸该混合物约一小时，直到它变成浅米色。 顺便说一句，如果你继续持有火，你可以自制 淡奶。 为了准备糖果“瓢虫”，你需要添加 黄油 ，继续煮，不断搅拌。 该混合物应逐渐变浓，变暗，渐渐的颜色和味道 炼乳 牛奶。 要小心，因为质量可开始被烧毁 - 所以你不能停止搅拌。 当混合物变稠不够，它需要有点凉，放在一个长方形的羊皮纸。 重量是相当粘性且粘稠。 用羊皮纸的另一片覆盖它并使其冷却。 切美味成片，包裹每一个在糖粉羊皮纸或辊的“糖果包装纸”。 它可能发生，甜食“瓢虫” zastynut没有，那么你可以带他们出去从模具中，然后放入锅内，加入少许油。 熔体中火加热该混合物，煮沸下来，然后布置在羊皮纸上。 糖果块可以被添加坚果（杏仁和花生），蜜饯，果冻，件米香。

其他食谱

你不能干的牛奶 - 这不是最经济实惠的产品。 在这种情况下，我们代表您的关注另一个配方。 做少量这样的糖果来学习如何遵守技术。 你要确保它们的感觉专卖店。 以糖和牛奶的四大匙，蔬菜茶匙 油（精炼） 和黄油一大匙。 首先，拌入耐火碗加牛奶和糖。 当它已经溶解后，在最大热添加植物油，热三分钟，偶尔搅拌。 然后减少热量和再煮二十分钟。 它是要不断搅拌。 必要模具油脂黄油，倒入热的混合物放进去。 三十分钟后，甜食“瓢虫”变硬。

另一种配方可以让做饭这个美味制成酸奶油，糖和蜂蜜。 您需要将前两种成分采取400克。 和蜂蜜将需要一个玻璃。 所有混合，以小火加热，煮25分钟。 增厚的质量可以切成片。