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蛋糕豆腐丸子:配料,烹饪
所以你要请家人和朋友好吃的东西和甜味。 此外,期望的是,盘是一个有用的和令人满意的。 所有这些功能结合蛋糕豆腐丸子。 甜品变成令人难以置信的丰富,并在同一时间温柔。
需要奶酪球是什么?
蛋糕 豆腐球 完美的假期表或一个家庭的茶。 这将吸引不仅是成年人,也有孩子。 甜点的主要亮点 - 的奶酪,这是准备以下产品需要一个球:
- 脂肪干酪(250-300克);
- 蛋黄(2个);
- 糖(50克),或砂糖(100克);
- 椰子(50克);
- 淀粉(3汤匙升)。
我需要做什么测试?
蛋糕豆腐球已经饱和巧克力赋予面团。 煮它,你需要以下产品:
- 鸡蛋(4个);
- 糖(30克)和糖粉末(60克);
- 黑巧克力(50克);
- 面粉和淀粉(2汤匙..);
- 可可粉(3汤匙..);
- 香草糖(1袋);
- 盐(1个捏);
- 崩解剂(捏)。
烹饪芝士球
烹饪豆腐用的球刚好足够的蛋糕。 首先,你需要做馅:
- 如果你想填充通过筛或搅拌机特别温柔,磨豆腐,拂。
- 糖,奶酪,淀粉和蛋黄具有搅拌,得到均匀质量。
- 在接下来的步骤中添加椰子。
- 湿手从凝块中等大小件,形式球分离。
- 它们还可滚动的筹码,以获得一个椰子壳。
面团的制备
与豆腐丸子巧克力蛋糕变成特别好吃,如果你好好准备面团。 该过程包括以下步骤:
- 分离蛋黄和白人。
- 拂用糖和香草蛋黄,成为重量轻和获得光滑的质地。
- 在水浴中融化的黑巧克力,然后将其倒入蛋黄质量。 这是不卷曲,工作积极拂。
- 将面粉,可可粉,泡打粉,盐和淀粉。 筛入蛋黄,巧克力块,然后彻底捏合,以防止结块。
- 用糖或糖粉拂混合器或花冠蛋白质以产生稳定的泡沫。
- 与在小部分的木制或硅酮叶片在面团进入蛋白。 动作要朝下。
装配蛋糕和糕点
最负责任的,但在同一时间有趣的任务是拿起蛋糕,巧克力球。 配方本身包括以下几个阶段:
- 抹上融化的黄油烤盘或盖上羊皮纸,蛋糕没有卡住的墙壁。
- 在底部铺设预煮芝士球。
- 巧克力面团轻轻倒入模具,使其完全覆盖馅。
- 巧克力块填满所有的空间凝乳球之间,轻轻拍打形式表的底部。
- 在一个良好的加热烤箱烤蛋糕为30-40分钟。
- 准备甜点应该完全冷却,那么它可以被装饰,分成若干部分块和服务。
如何装饰蛋糕?
不仅味道鲜美,而且漂亮是一个巧克力蛋糕豆腐丸子。 食谱意味着成品甜点覆盖有巧克力糖衣。 为了准备通常需要的瓷砖在加入黄油汤匙融化。 釉晶莹,加柠檬汁或酸(捏)几滴。 为了与填充设计中常见,撒上 蛋糕椰子 屑。 这可以在一个混乱的方式来完成,你可以用鲜花,心形或图案的其他变种准备模板。
独到的见解
蛋糕在一个特别漂亮的豆腐丸子。 白色圆润的元素,在巧克力糕点淹没看起来很漂亮。 然而,即使是这样一个有趣的甜点可以变得更加原始。 尝试实施这些想法:
- 奶酪和椰子质量分成几个部分。 上述每一个添加彩色食品染料。 为此,也可用于蔬菜和果汁,但颜色不那么激烈。 形成球并根据配方烤蛋糕。 在上下文,他是光亮如虹。
- 如果复活节后你有很多五彩缤纷的馅料,也可以在这个配方中使用。 形成了球前,加奶酪,这明亮的烹饪装饰。 搅拌需要快速溶解染料没有太早,而不是混合启动。 如果你做的一切都是正确的,那么切蛋糕,你会看到奶酪球装饰着五颜六色的圆点,像烟花一样。
- 另一个有趣的选项 - 一个“惊喜”巧克力球。 我们正在谈论的硬件。 例如,你可以把一个草莓球内。 它用巧克力,新鲜或酒精樱桃储存顺利。 为了使蛋糕更加有用,放在杏干或梅子的球。 “拉斐尔”的球迷像椰子和炼乳的馅。 为了在球奶酪,得到可口的液体填充可隐藏巧克力或奶糖片的切片。
结论
在货架上,你可以找到很多现成的馅饼和蛋糕。 但是,除非它们可以与家庭相比较? 巧克力蛋糕奶油奶酪 - 美味的,并在同一时间有用甜点一个很好的例子。 在经典的版本,它将装饰您的家庭或一个友好的茶话会。 如果你表现出一点想象力,这块蛋糕将是一个极好的补充孩子们的节日。
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