在公元九世纪在俄罗斯开始增长卷心菜。 很显然，这时候有一个简单的食谱如此受欢迎，这一天的汤。 一个多世纪，斯拉夫厨房，他占有重要的一席之地。 在过去，每一个俄罗斯男子知道如何煮青菜。 这个词本身的历史可以追溯到古老的根源 与值“的食物。” 这道菜一直使用的最多样化的人口。 汤不觉得无聊，即使你每天他们。 还有其他几个原因菜肴的普及。 配方绿色沸腾简单。 他们被训练速度不够快。 简单的组件，这样他们就可以天天吃汤，即使在最贫穷的家庭。 最初，它是一个简单的粥，哪个更常添加鱼。 只有在以后的时间来准备使用这两种植物和动物来源的各种组件的汤钢。 数百年前，已经进入俄罗斯的任何小屋，人们能感受到“schanoy精神” - 这菜的味道。 关于他的人穿过许多谚语。 如果你是在旧天冬去需要很长的路要走，冷冻汤，走的道路。 吃，这是足以温暖他们在火。
让我们来谈谈如何烹调绿色 白菜。 方药 与附图。 烹饪过程很简单，它更可能带来快感你比费时。
考虑荨麻食谱绿色沸腾。 它最适合于植物的嫩芽的准备。 所以，首先你需要煮肉汤，这将需要一斤猪肉。 冲洗，然后通过荨麻（500克）的叶子迭代。 把它们放在开水。 请平底锅，直到，直到它们变软。 拉出来的容器中，均价在筛擦。 洋葱，胡萝卜和香菜切碎，炒油。 撒上面粉，在锅里浸泡几分钟。 加工的水果和树叶倒更热肉汤和 荨麻汤。 几分钟您完成烹饪汤之前，把它切碎的红褐色。 鸡蛋，煮，和酸奶最好即成。
在肉汤绿色白菜汤方将有可能准备一个很好的汤。 猪肉或牛肉洗净，切成装上板，凉水湾之后。 一旦肉汤已经焯一下，捞出泡沫，加入盐继续煮用小火。 在一个锅里，加入清洁和 胡萝卜切丝切片。 当肉煮熟，从干净的骨头取出，并放回先前切片。 在用肉汤炖锅，送土豆，煮15分钟。 洗净，切碎的葱，酸模和香菜，然后降低在炉子上的所有容器。 煮沸时，请关闭离火。 迪尔是更好地把在汤烹调，以便它保留了它的后味。 煮 煮鸡蛋 切碎，用汤送一个在每碗。 汤已准备就绪。
绿色白菜汤的配方与熏肉 - 这是准备典型的俄罗斯汤的方法。 200克酸菜和100g在锅洋葱斩波和地点。 此外，还添加70克切碎的熏肉。 你可以把你自己的香料。 加入番茄酱，搅拌均匀，煨一大匙。 在升肉汤倒入混煮，直到完成。 与蔬菜和酸奶油即成。