食物和饮料食谱

鱼nototenia,烹饪食谱。 关于coelacanthal的信息

栖息在西南大西洋的深海五十至五百只鱼类,主要由甲壳类动物饲养。 它的胴体重量很小(高达52%),因为它的头部大,这是鱼总质量的39%。 中型和大型标本中的这种减少的异常的产量可以通过肠的相对体积来解释。

肉类中脂肪的百分比在很大程度上取决于鱼本身的大小; 例如,在小样本中,从6.4到11.5,中间是10.0到12.3,大的是8.2到16.7。 骨头中积累了大量脂肪,高达22%左右。

鱼nototeniya - 一种非常有营养的产品,绝对不逊于肉类,因为它的成分包括脂肪,蛋白质和必需氨基酸。 Notothenia是一种富含不饱和脂肪酸的脂肪鱼,对人体有用。

铁,钾,钙和镁 - 所有这些物质也包含在notothenia中。 而这种鱼类中相当丰富的磷在骨骼发育中起着重要的作用(特别是孕妇,老年人,儿童)。 肉豆蔻含有铜,碘和锰,这是人体正常代谢所必需的。 鱼比肉更容易消化和准备,因为它具有较少的结缔组织。

鱼nototenia以其大小的纤维,轻便,美味,多汁的煮沸形式而闻名。 来自 这条鱼 的肉汤 透明, 脂肪,味道怡人。 油炸的肉嫩嫩,浓密,多汁,美味。 Notothenia可用于制备巴利克产品,第二课程,鱼片以及冷热吸烟产品。 它也用于生产罐头食品,盐渍产品。 这条鱼的头部非常适合烹饪汤,鱼子酱被送到大使身边。

怎么煮nootenia?

Notothenia,用柠檬和蔬菜炖

准备四片Notothenia鱼片,五十克菠菜,五十克枸杞子,三十克莳萝,三十克欧芹,一个柠檬,洋葱,植物油,番茄,新鲜的莴苣叶。

山梨和菠菜与蔬菜混合。 用一片绿叶覆盖平底锅的底部,将notothenia放在上面,用另一片绿叶和柠檬小丘覆盖。

现在准备酱油:炸黄油切碎的葱,加切片切碎的西红柿,切碎的生菜和盐。 将所得混合物煮熟。 将肉倒入酱中,在烤箱中搅拌,直到完全准备好。 服务于寒冷的状态。

鱼在nototenija在阿斯图里亚斯

根据这个食谱准备一道菜,准备半公斤的洋葱,半杯白葡萄酒,一个洋葱,80克黄油,一茶匙磨碎的巧克力(黑色),蘑菇(少数),一匙桌面粉,丁香,胡椒粉,肉桂,盐。

在一个油煎的煎锅里,放上切碎的洋葱,用面粉炒。 倒入400毫升水,彻底混匀。 加入 巧克力,葡萄酒, 丁香,胡椒,肉桂和盐,并放上小火。 将部分鱼放入容器中,倒入酱油和炖煮非常低的热量。 蘑菇干净,切碎,放出十分钟,然后放在桌子上,放入一碗鱼。 和米饭一起吃饭

现在有一些有趣的信息:有一个这样的鱼科龙,其生命周期到目前为止是未知的,但是知道这个物种已经在地球上居住了几亿年。 龙胆是一种独特的“看到”恐龙的鱼。 它指的是鱼 - tselakantam,死于超过六千五百万年前。

到目前为止,只有在几百米深的地方才发现肠胃毒素。 它的主要敌人是大型捕食者,包括大型鲨鱼。 由于这条鱼的种群非常少,所以捕捞是严格禁止的。

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