速溶咖啡

如今，很少有一个谁可以早上没有想象香浓的咖啡提神一杯。 勉强睁开眼睛，我们打算把水壶，冲泡咖啡。 只有少数自酿 的早晨咖啡 在图尔库，经过这个过程中需要额外的动力，技能和时间的浪费。 后者，作为一项规则，在早晨，我们总是很短暂。 通常的速溶咖啡，这足以注满沸水，分为几种类型：粉状，粒状， 冷冻干燥。 冻干咖啡是相对较新的和最昂贵的可溶性品种。 昂贵的它使生产过程中，允许保留所有品质和风味，这是在咖啡豆固有的。 但首要的事情。

冷冻干燥咖啡 开始在50年代生产。 其制备技术是这样的，在第一所述的 咖啡豆 变成在非常低的温度下冻结，然后通过低压真空冷冻产品是脱水肉汤。 然后脱水质量经得起粉碎，干燥寒冷。 在此治疗，香气几乎丧失殆尽，将其恢复到成品将精油加入煮沸的咖啡水煎当从蒸汽回收。 将得到的细颗粒形式稀奇的包装在玻璃，锡或塑料容器中，我们，实际上，他的购买。 由于这种技术，减少暴露于热的程度，冷冻干燥咖啡相比，粉末状和粒状在更大程度上保持在咖啡豆所固有的有益性质。

冷冻干燥的咖啡晶体具有均匀的，结构紧凑，颜色 - 浅棕色。 如果你一个真正的产品，当暴露于水前，所有不一定热，它溶解无残留。 如果假的 - 即在解决所有的杂质和添加剂的底部。 海湾真正的冷冻干燥咖啡与泡沫的表面上开水形成，以及天然咖啡的味道和香味很相似。 他的另一个区别 - 这是过程的成本高，价格比其他速溶饮品显著较高。

冷冻干燥的咖啡，推荐的量饮用不超过每天2杯。 大量的饮料消费量可能健康产生不利影响。

记者了解到，将有冻干 咖啡危害 或有利于人体，使用它，仍然试图从不同国家的科学家。 研究在工厂进行，谈论饮料的不可否认的利益和它的品质与真正的咖啡豆等同起来，声称在这里，任何伤害，他不承担健康。 独立科学家另有要求。 冷冻干燥的咖啡，像任何其他，影响消化系统 - 由于单宁，这是产品的一部分，刺激胃，威胁到胃炎或甚至溃疡。 这种疾病可引发和咖啡醉禁食。 肝脏认为咖啡是一种毒药，并与他打架。 经常使用它过载，并且可能有不同类型的肝病。 肾也遭受这种饮料，因为冷冻干燥咖啡产生利尿作用，并不断使用对人体的脱水。 此外，该饮料显示钙和钾的身体，促进食欲。 但是除了咖啡的负面影响，它有积极的品质。 大家都知道对身体的振兴和滋补作用。 许多人认为，使用这种饮料有助于应付嗜睡，抑郁，表情淡漠，嗜睡，增加工作，帮助收集的能力。

喝速溶咖啡或不 - 这是每个人都为自己决定。 但是，尽管这个饮料的危害和益处科学家的所有分歧，但同意一两件事 - 如果有这种可能，最好是喝刚煮好的有机咖啡马克杯。