这种不同的卷心菜卷。 你最喜欢的菜的食谱

对于这道菜，没有人能保持冷漠。 一种芬芳的馅料，着色有一个柔软的白菜味道 - 卷心菜卷！ 这道菜的食谱很简单，但烹饪需要时间。 那么，什么是必要的 首先你需要制作碎肉。 肉和洋葱通过一个绞肉机（粉碎在一起），用香料和盐调味; 单独煮饭。 所有成分都充分混合。 白菜叶子煮熟了几分钟，开水煮熟。 白菜叶很重要 - 所以煮圆白菜卷更方便。 卷心菜叶用切碎的肉包裹，如有必要，使用额外的叶子。 接下来，将鸭子放在烤盘上并放入烘箱中，烘烤30-40分钟直到几乎完成。 当他们站在烤箱里，用惊人的香气打扰嗅觉，我们准备了酱汁。 初级番茄酱：将胡萝卜和洋葱油炸至金黄色，加入西红柿（不含皮肤），面粉和水，一切都在盐水下腌制，盖上10分钟，几乎准备好的卷心菜，烤在烤箱里，放在锅里，他们充满了酱汁。 离开他们15-20分钟在炉子上，低热，然后享受来自厨房的美妙气息。 显然，美味卷心菜的食谱比较简单，主要是要有耐心，有基本的技能。 提高鸭子的味道可以，加入蔬菜或大蒜品尝，服务前，用酸奶油倒入白菜。

接下来，对于素食者和禁食 - 蔬菜卷心菜！ 食谱没有复杂和微妙，只有肉被从中拿走。 剁碎的肉由煮饭，咸洋葱和胡萝卜制成。 有创意 例如，您可以加入蘑菇（切碎和轻轻煎炸）或茄子。 这是一个味道的问题。 然后烹饪过程没有改变：馅，烤，煮酱，熄灭。 小学！

然而时间和精力去准备卷心菜卷。 对于这个菜的爱好者，“舔你的手指”有一个特殊的选择 - 懒菜卷心菜卷。 这道菜的食谱很简单，不需要这种能量消耗。 卷心菜细切，烫伤，使其更柔软，消除可能的苦味。 煮熟直至煮熟; 肉被卷起在一个绞肉机与弓。 此外，如果需要，所有的成分：卷心菜，米饭，肉，蔬菜 - 结合，季节与生蛋，并彻底混合。 由此产生的馅料成型成肉饼或肉丸，铺在深烤盘中，可以放在炒锅或深煎锅中。 另外，准备酱汁（洋葱，胡萝卜，番茄或番茄酱）。 然后用这种酱汁倒入肉饼（肉丸），并送到烤箱 - 待准备（取决于产品的大小）。 菜非常美丽，超快。

如果你知道 如何煮圆白菜卷，那么 dolma食谱似乎是一个很熟悉的烹饪创意版本。 毕竟，这个南菜是我们卷心菜的兄弟，只有“包装”才有所不同：dolma是从葡萄叶中准备的，它们作为卷心菜的卷心菜卷。

对于那些喜欢腌渍蔬菜的人，也有卷心菜卷。 他们的食谱很简单，但最终产品要经过乳酸发酵阶段需要时间才能变得非常美味。 所以，我们准备卷心菜叶，在盐水中轻轻煮沸。 我们清理胡萝卜，擦上磨砂机。 我们用盐，胡椒（红，黑），小茴香，香菜填充，一定要加入蔬菜和切碎的洋葱和大蒜。 填充应该是锋利和辛苦。 我们用这种馅料来填充白菜。 我们把它们放在层中，倒入盐水加入向日葵油。 我们在冰箱里离开4-5天，然后用它作为配菜盘肉，或作为急性小吃。