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诱饵翅膀和肯德基 - 热量和烹饪秘诀

毫无疑问,从肯德基的鸡翅,被许多喜爱。 尽管肯德基的热量是非常高的,网络的球迷不会变小。 是否可以做饭在厨房这个美味的鸡肉?

很多人听说肯德基使用11种秘密草药和香料。 神秘配方,并导致如此快速的兴趣。 事实上,没有人可以肯定地说在这个网络中有什么秘方煮熟的鸡肉,但类似的组合定期选择。

一种可能性是用玉米淀粉和辣椒。 例如,如果你与面粉混合辣椒粉,并添加碎玉米片面包屑变得清晰和锐利。

什么是美味的鸡肉的秘诀是什么?

所述 KFC卡路里 的三个翼的部分是254个卡路里,这是相当多。 是否有可能降低营养价值,如果煮这道菜在家里? 请记住,在煎炸油总是涉及到成品的高卡路里含量。 如果你想尽可能重现准确的配方,并在肯德基的翅膀,这道菜绝对会非常有营养的。 在这家餐厅链中的任何部分鸡在油炸特殊约10分钟大量的油炸。 在国内,这个食谱可以在深煎锅或平底锅转载,但饮食是一个叫做不可能菜。

你可以应用一些技巧烹饪-如炸鸡腿,面包屑 1-2分钟,然后在烤箱烘烤至熟。 在这种情况下,肉会多汁,并且每片的表面是松脆。

此外,网络肯德基热量取决于使用什么鸡的一部分用于烹饪。 由于已经宣布,服务于机翼的营养价值是254个卡路里的热量。 与此同时五个急性诱饵的一部分将是243个卡路里具有类似的烹饪技术。

你需要考虑首先的?

对于使用的生鸡肉该连锁餐厅准备的菜肴。 如果你把面糊轻轻炸烤片会太干和坚韧的肉油炸。

肯德基采用天然的鸡,但尸体的部分都非常仔细挑选。 如果你想煮一间餐厅的菜,你也应该选择好肉。 当鸡有太多的脂肪或内脏器官的残余 - 所有所需的额外部分被删除。 此外,片不宜过大。 诱饵肯德基这样做只有白肉。

此外,鸡肉,应保持湿润,但不湿,保持一个良好的面包屑。 这些作品,然后小心翼翼地把面包屑 - 所以,他们不得不在各方面厚厚的一层。

如前所述,食物的卡路里含量不会显著如果您尝试尽可能紧密复制尽可能原来的配方降低。 但是,如果这个因素不停止 - 这是可能的试验和尝试寻找香料的优化组合,实现了类似的结果。

急性肯德基的翅膀在家里

包销处方可能看起来是这样,其中包含了一些不寻常的成分,但味道原来非常类似于原始。

因为这将是必要的:

  • 1-1 / 2杯面粉;
  • 12克苏打;
  • 1包干燥意大利调料“四季”(粉末);
  • 2-3个鸡蛋;
  • 2/3杯牛奶;
  • 1匙(15克)黑胡椒;
  • 植物油覆盖煎锅的底部(为1.3-2.5厘米深的层);
  • 1包的粉状番茄汤;
  • 盐适量;
  • 胡椒调味。

如何煮这道菜?

好面糊。 倒入鸡蛋打入大碗拂 - 你忽略鸡片在混合物中。 加入2/3杯牛奶,混合拂,备用。

连接干燥食品。 在一个大碗里,加入干混汤,意大利调味料,黑胡椒粉和面粉,混合直至均匀混合。

大衣鸡块烹饪的糊状。 以每个机翼,并在面糊沾。 然后把它放进它面粉混合物和卷好。 把准备的翅膀一边。

重复上述步骤为剩余的鸡。 继续,直到所有的部件都准备好烤每件涂层。

弗莱的翅膀。 在高锅预热油,直到它开始略微嘶嘶声和达到175℃温度。 使用镊子小心地鸡锅件(皮朝下),并用中火炒。 留在油件25-30分钟,偶尔转动。 加入辣椒酸味。

不要开始,直到油开始沸腾煮的翅膀。 否则,成品菜将太大胆。

从油炸在纸巾或干净的布(例如厨房毛巾)脂肪漏极除去的碎片。 与任何调料,凉拌卷心菜,玉米棒,薯条和啤酒即成。 正是在这样的组合,你在肯德基收到的翅膀,你会发现。

通过相同的配方熟即可所有的鸡块。 然而,这家餐厅的菜单不仅提供急性鸡,也有经典炒。 例如,肯德基始终毒饵是两种类型 - 急性和原始。 怎样才能重新在你的厨房的经典配方?

原stripsy肯德基(诱饵) - 类似的食谱

对于他来说,你将需要:

  • 800克鸡,切条等;
  • 面粉的3.5杯;
  • 的奶杯0.5;
  • 1个鸡蛋;
  • 1匙盐;
  • 2个汤匙辣椒粉;
  • 1汤匙咖喱餐室;
  • 1汤匙通用的 用于鸡精调味 ;
  • 大量的任何植物油。

如何煮?

混合鸡蛋与牛奶,添加0.5杯面粉,香料所有(除辣椒 - 它是必要把1汤匙),良好的盐和在搅拌机蓬松混合物拂。 放入鸡肉条,并留下腌一会儿。

然后取一干净的塑料袋,在它撒面粉,辣椒粉的休息和搅拌得很好。 折叠鸡,剧烈摇动。 每件必须与各方面包屑覆盖。

然后炒大量的油鸡2-3分钟。 你会变成原来的鸡诱饵(stripsy)在肯德基。 热量的菜肴会很高,但有时你不能重视起来,并把自己的美味佳肴。

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