食品和饮料食谱

蛋饼西兰花和鸡:主料,烹饪

食品,当然应该是有用的。 但不要忘记的味道。 你的家人将是令人难以置信的高兴,如果你煮的西兰花和鸡早餐乳蛋饼。 而你,反过来,会不会担心自己的健康。

什么是乳蛋饼?

如果您决定煮西兰花和鸡乳蛋饼,肯定你会有兴趣了解一些关于这个菜。 这经典的法式馅饼,它最早始于Loritangii做饭。 馅饼由砂底座和填充,这是从鸡蛋,奶油和干酪格鲁耶尔制成的。 在灌装的经典版本,把葱和培根。 但是,如果你遵循的健康和身材,你可以找到很多的轻量级蛋糕选项。 例如,西兰花和鸡乳蛋饼。

我需要做什么测试?

乳蛋饼,鸡肉和西兰花有塔皮的经典基地。 它包括:

  • 面粉(200克);
  • 鸡蛋;
  • 黄油,人造黄油有时通过替换(50克);
  • 冷水(3汤匙..);
  • 少许盐(约0.5小时。升)。

面团的制备

如果您决定煮乳蛋饼,鸡肉食谱开始与面团。 这是做如下:

  1. 冷冻黄油需要石油精细用刀子砍。 此后,向其中加入鸡蛋,并搅拌直至均匀。
  2. 这也加入过筛的面粉,盐和冷水。 现在仍然要仔细发泄面团。
  3. 形成面团球和保鲜膜包裹。 如果没有,你可以把一个普通的塑料袋。
  4. 等了半个小时,送的面团在冰箱里,并享受烹饪馅。

需要为馅是什么?

基切鸡 - 这是令人难以置信的招标蛋糕的有用和美味的馅。 其制备方法你将需要:

  • 西兰花和鸡(400g)上;
  • 洋葱或葱,如在经典的版本(100克);
  • 少许盐(约0.5茶匙..);
  • 葵花子油或橄榄油,你炒的组件。

烹饪馅

通过饮食菜肴包括鸡乳蛋饼。 配方灌装如下:

  1. 鸡肉,发生在冷盐水锅里,把着火。 烧开,然后再煮20-25分钟。
  2. 当鸡已经冷却,它需要被切成中等大小的碎片。
  3. 切碎的洋葱和葵花子油或橄榄油做饭。
  4. 拆开西兰花掰成一块块小花,并将其发送给在锅里的葱,轻轻炒。
  5. 在最后一步,发送到锅鸡,盖板,然后填写为10分钟。

如果你想给的菜更强烈的味道,煮鸡肉,蘑菇和西兰花乳蛋饼。 要在一个单独的锅做这个炒蘑菇,增添了一点盐和黑胡椒。

你需要什么来填补?

开胃细腻阴影 - 这可能是主要成分,这使得西兰花和鸡难以置信美味的乳蛋饼。 它包括:

  • 20%的脂肪牛奶或奶油(200毫升);
  • 硬干酪,优选用锋利的辛辣味(150克);
  • 鸡蛋作为结合成分(2个);
  • 肉豆蔻(1-2捏)。

铸件的研制

馅饼,蛋饼,鸡肉和西兰花和整个学校将通过浇筑。 它的制备如下:

  1. 拂鸡蛋与盐,以得到均匀的团块,如煎蛋。
  2. 加入磨碎的奶酪,拌匀。
  3. 我们只能进入所产生的奶油和赛季一点点肉豆蔻香料的质量。

装配蛋糕和糕点

最重要和最有趣的一点 - 被组装和烘烤馅饼。 这个过程包括以下几个阶段:

  1. 抹上奶油烘烤盘或盖上烤纸到成品面团没有卡住。
  2. 将面团擀和传播形式,从而形成保险杠高度2.5-3厘米。在一些地方,用叉子刺穿它。
  3. 由于所有组件都准备好充填和倾倒很快就掌握了,面团必须提前propech。 要做到这一点,包括他的羊皮纸上,撒上豌豆,小扁豆或豆类,把它在烤箱5-10分钟。
  4. 当面团抓住,从烤箱中取出,放馅,均匀地分散了。
  5. 奶油蛋重再次搅拌和灌装纷至沓来。
  6. 如果需要,您可以撒上芝麻或磨碎的奶酪蛋糕的顶部。
  7. 发送在烤箱你的菜了大约半小时。 蛋糕的准备就绪的信号将是在表面上金黄色。
  8. 它仍然只是得到从烤箱菜,等到它完全冷却下来。

结论

乳蛋饼,鸡肉和西兰花最好冷食。 在这种状态下,它的味道透着最好的。 这道菜很可能装点的节日餐桌上,如果你加点蘑菇,咸肉或其他咸味食物。 这将是为整个家庭的一个美妙的乳蛋饼早餐。 在这种情况下,最好是在晚上煮到第二天早晨,他不只是酷,但也确实不错了。

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