食品和饮料食谱

塔皮:为馅饼的食谱。 食谱面团用鸡蛋和无

如何让 塔皮? 食谱 馅饼推荐用于制造这种框架中使用完全不同的成分。 有人做这黄油或人造黄油的基础上,一些额外的使用酸牛奶,酸奶油,甚至奶酪。

那么,什么是最简单,最美味酥 面团? 食谱 的蛋糕,我们将提出一个远一点。

特点烹饪基础知识

之前,我们告诉你如何使脆饼面团在家里,你应该告诉我们什么规则应当注意的是,从这样一个框架做出的糕点,它已经变成鲜嫩柔和,非常可口。

因此,为了合理揉面团的馅饼,你必须严格遵守下述处方的所有要求:

  1. 对于这样一个框架的准备工作应在冷的食物中使用。
  2. 自制的脆饼面团会更温柔,如果不是揉手,用叉子(搅拌机)。
  3. 如果这个重量需要使用饮用水,它必须是冰冷的。
  4. 与塔皮所有的操作应该非常迅速。
  5. 您使用做饭这样一个框架的更多的烹饪和其他油脂,更易碎已经是烘焙产品。
  6. 建议不要太久,有很多面粉揉塔皮。 因为烘烤可以得到相当艰难。
  7. 烤这种测试的产品在烘箱中于185-200的度的温度推荐。
  8. 你开始推出砂土地基之前,最好在冰箱中放置半小时。
  9. 推出这个面团应该只有从中间向四周扩散。
  10. 沙基板不仅可以甜,咸,但。
  11. 盐的面团,你可以做这样的pennomu饮料,如啤酒和馅饼肉或鱼饼干。
  12. 甜沙基础非常频繁准备黄油饼干,糕点,水果等甜馅。

现在,你知道哪些规则必须遵循,使柔嫩脆饼面团。 对于蛋糕食谱,我们现在考虑的问题。 应当指出的是,使用这样的框架可以是烘焙和其它产品(例如,脆饼)。

塔皮:对于馅饼食谱

如果你不能长蛋糕揉基础,那么我们建议使用下面的具体配方。 对他来说,你不需要大量的时间和配料。

因此,我们需要执行以下操作:

  • 白面粉过筛 - 2个全杯;
  • 食用油,并且确切的黄油 - 2100克;
  • 沙糖中型 - 大型勺子;
  • 饮用水是冷 - 4大汤匙。

混合基地

脆饼面团容易和简单准备,没有鸡蛋。 要做到这一点,拌入白细沙糖的过筛的面粉,然后添加到它稍稍偏出前三个月 食用油 并迅速砍他们用刀子。 因此,你应该得到一个很细屑。

周期性地,基座应该通过倾倒一大汤匙的冷饮用水来获得。 这是必要的,以便黄油碎屑互相胶凝良好。

为了获得均匀且致密的质量,需要迅速地卷起成一团,用保鲜膜覆盖,然后发送到冷却室。 在这种形式下,建议脆饼面团冷却至少三个小时。

成型,涂装烘烤的过程

对于馅饼的面团脆饼,其中我们正在考虑的配方,卷成水库是相当容易的。 但这仅仅是在这种情况下,如果基础是在冰箱冰镇。

因此,弹性生面团基的脂被分成两个部分,然后使它们相同片材。 第一层应放置在烤板,使得小保险杠。 此外,有必要制定出任何甜馅和一个第二片材覆盖。 精美的两个基地的边缘结合,半成品要在烤箱发送和200度煮半小时。

塔皮与奶酪:简单的配方

山寨奶酪面团可以烤美味的蛋糕甜馅细腻的饼干。 但是在进行到这美味的热处理之前,必须混合基础。 为此,我们需要:

  • 天然黄油油 - 约200克;
  • 白小麦粉 - 200克;
  • 沙细砂糖 - 约2汤匙大;
  • 碘盐中型 - ½小匙;
  • 奶酪细湿 - 约200g

面团的制备

随着家庭做 奶酪蛋糕? 脆饼面团的烤漆迅速和容易。 对于这种天然黄油必须被切成块,然后用食品加工器放入容器一起 碘盐, 白面粉,细砂糖。 此外,所有的产品需要在最高速度混合。 因此,你应该得到的罚款屑。 此后,有必要制定出湿式微凝乳并且类似地打使用刀喷嘴。 其结果是,所有的成分,以形成一弹性球,被放置在塑料包装。 在这样的塔皮应该被发送到冷却室并在其中浸泡约半小时。

如何形成和烤?

一旦冷却一点的基础上,它必须从薄膜中除去,然后再分成相等的部分并擀成片材。 将所述层中的一个在盘中,需要制定出任何填料,关闭测试的第二部分和精美捏区域。 因此,芝士蛋糕组合应在烤箱烤35分钟。 在此期间,将滤饼软,红润,会变得松散易碎结构。

制作砂基地加酸奶

你还能如何使脆饼面团馅饼? 该产品的配方可能包括非常不同的成分。 例如,获得十分可口又嫩焙烤食品,如果附加的基础上加脂酸奶。 但首要的事情。

因此,我们需要:

  • 小麦面粉是光 - 3大汤匙;
  • 平均蛋乡村特色 - 2个。
  • 石油精炼植物 - 1层全玻璃;
  • 克菲尔厚商店扒手 - 0.5杯;
  • 纯碱餐饮偿还醋 - ½甜点勺。

制作基础

揉沙馅饼的准备面团,你必须精炼植物油和白面粉过筛的小碎屑。 接下来,我们需要分别用密集的商店买来的酸奶一起摇匀村鸡蛋。 然后,必须偿还汤匙小苏打和倾所得物质到基材的自由流动的部分。 由于长期且深入的混合的结果,你应该得到的弹性和柔软的面团。 这是好事,展开它在黑板上,建议30分钟,浸泡在冷藏室。

如何形成和烤蛋糕?

一旦酸奶和植物油的基础上,脆饼的面团将准备和冷却,它需要被分成相等的部分,然后推出的接缝。 其中一人必须放在抹油的形式,或在烤盘上,然后把它所有的先前准备馅。 此外,它应被关闭辅助衬里片和美丽的编织物的边缘。 在这样的半成品需要在烘箱中和烘烤在205度发送对35-37分钟。

总结

正如你所看到的,还有如何使脆饼面团这种自制馅饼的编制方法很多。 添加到基础或其他部件,你可以改变的不仅仅是它的味道,而且结构。 柔软,使用酸牛奶 - - 郁郁葱葱的和温和的。因此,面团由食用油,非常易碎,增加的奶酪的制作手段。

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