蘑菇烩饭大麦：准备在俄罗斯的的意大利菜

球迷的意大利美食在世界上无数。 这是由于该菜具有精致的味道和容易准备。 在我国，意大利菜都特别赞赏。 所以今天我们为您介绍的烩俄罗斯风味，即：用蘑菇烩饭大麦。

如何选择合适的薏米

当购买珍珠大麦使其进入烩饭要注意它的外观：

1. 不应该有任何杂质。
2. 所述颜色可以是白色，浅黄色，甚至绿色色调是允许的。
3. 当湿气存在于包应当放弃，因为它破坏了产品。

这是 种谷物， 这是最好的存储在一个纸箱。 事实上，这样可以大麦“呼吸”，因为当它被存储在核心被释放水分，可以放心地蒸发掉，而不会在包停止。 而包将开始变得湿粮，这将导致她年久失修。 如果你觉得有苦味，对产品的制备丢失。

为什么烩饭从薏米制成

意大利人用于烩饭，在俄罗斯薏米被认为是一种简单的谷物，这是经常在苏联公民的饮食中。 尽管如此，目前的意大利烩饭大麦 - 这是非常规的菜，这是在特殊场合准备，如谷物在他们平常的成本比大米的价格更高。 这烩饭是惊人的味道的菜。 毕竟，臀部很好滑外面，里面 - 硬。 这使得烩饭大麦独特和令人愉快的与俄罗斯主题的意大利美食爱好者。

筹备阶段

你开始烹调菜肴之前，必须准备谷物：必须浸泡了几个小时。 如肉汤真菌的肉汤。 最适合白蘑菇。 他们可以把晒干或鲜。

请记住，使用任何真菌（蘑菇除外）之前，他们一定要煮沸，并在漏勺翻转，然后开始炒制。 事实上，在成长过程中所有的野生蘑菇结合的土壤地面的所有元素，并且它可以包含对人体健康有害的物质。

配方大麦烩蘑菇

首先，我们需要准备的产品，即：

• 珍珠大麦 - 200克;
• 真菌（蘑菇或白色） - 250克;
• 巴马干酪 - 100克;
• 蘑菇肉汤 （烹调后） - 1-升;
• 洋葱 - 2-3枚;
• 绿色光束（香菜）;
• 紫苏叶;
• 葡萄酒醋 - 1汤匙;
• 白葡萄酒（优选干） - 百毫升;
• 黄油 - 1汤匙;
• 橄榄油 - 50毫升;
• 盐和胡椒 - 品尝。

我们继续大麦烩饭立即准备。

当大麦防守，在漏勺呈倒，倒出来的液体。 同时，我们采取的锅来炒和煮，加入了触摸橄榄油。 当锅加热至所需温度，传播大麦并加入醋油煎。 因此，它会变得更加芬芳和柔软结构。

在很短的时间醋已经从谷物蒸发，然后倒在恒定揉大麦酒。 5分钟后，蒸发然后葡萄酒可以继续下一步。

糁汤倒入，加入盐，胡椒和离开它准备20分钟。

虽然大麦逐渐转变为烩饭，我们来到了蘑菇。 切煮洗香菇切成丝，用葱做同样的。 所有我们一起发送到预热煎锅用橄榄油和鱼苗。

当蘑菇，洋葱和大麦分别准备好了，我们结合所有的成分，继续炒他们与另外果岭的一盘。 同时，擦奶酪。

加入黄油，磨碎的奶酪，所有搅拌均匀即可食用。 大麦蘑菇烩饭准备好了。

个饱！