食品和饮料食谱

樱桃汁肉

樱桃汁是理想的不仅是饺子和煎饼,也为肉。 为了制备这样的敷料,其是没有更多的困难,这被用来创建新鲜番茄或番茄酱。 此外,樱桃酱做的牛肉,猪肉和禽肉的饭更加多汁爽口。

大多数情况下,这种浆果不要填写季节樱桃成熟。 但是,如果你冻结的产品,你可以在冬季使用。

樱桃汁肉:配方

事实上,准备这个酱是没什么大不了的。 但事实如此却变成了真好吃,你必须严格遵守所有处方要求。 然而,让我们来谈谈一切井然有序。

什么是我们需要做一个厚和丰富的樱桃酱成分? 配方(有它的照片,你会发现下面),需要使用:

  • 新鲜樱桃进站 - 250克;
  • 大白糖 - 1大汤匙;
  • 马铃薯淀粉 - 1大汤匙;
  • 饮用水 - 2汤匙大;
  • 草药(香菜或香菜) - 20克;
  • 任何白兰地(可替代伏特加或利口酒) - 2-甜点匙;
  • 胡椒粉和碘盐 - 适用于自己的喜好。

准备樱桃酱配料

如何使樱桃汁肉? 一个加油的配方要求浆果小心处理。 它们洗净,然后挤压出所有的种子,并在泛传播。 添加到樱桃糖,它是放在盘子里焖约7-9分钟。 随着时间的推移,浆果从热和仔细褶皱tolkushkoy或常规叉移除。

还分别用新鲜草药洗净,用锋利的刀毁了它。 至于马铃薯淀粉,然后将其与饮用水,然后给它添加少许白兰地稀释。

制备的过程

后的主组件将准备倒入水和加入压碎的草药,碘盐和胡椒淀粉红烧樱桃白兰地。 所有成分充分混合并加热至沸腾。

放出来浆果约一分钟,将其从热移出并冷却。 准备酱樱桃服表中煮或烤的肉。 做这个菜配菜,不推荐。

让家禽所吃的麻辣酱

要了解如何煮甜樱桃酱,大家如上所述。 然而,一些厨师宁愿让这个不同的敷料一点。 向此加入辛辣的香料,以产生美味的麻辣酱,是理想的禽肉。

因此,为了实现配方,我们需要:

  • 冷冻进站樱桃 - 100克;
  • 蒜瓣 - 3-4个。
  • 刺鼻的辣椒 - ½荚;
  • 盐,而不是太小 - 1甜点勺;
  • 糖光 - 不超过1大汤匙;
  • 酱油 - 1茶匙;
  • 干罗勒 - 1甜点勺。

处理成分

为了使樱桃酱纬解冻无籽水果放在搅拌机杯中,然后粉碎成均匀的泥。 顺便说一句,新产品可用于制备这样的费用。 然而,应预先洗涤,干燥,挤压出所有的骨头。

制备方法

浆果转化成均匀的浆料,其蔓延到深锅里加热至沸腾。 因此,樱桃在自己的汁煮约10分钟(煨)。 此时,继续大蒜的处理。 它是从剥离和篦纯化。 也分开处理,和辣椒。 它是从种子,切割环释放。

顺便说一句,大蒜的量可以减少或增加需要(取决于你想如何麻辣酱)。

在自己的汁樱桃炖后,向其中加入切碎的大蒜和辣椒。 后来在同一个平底锅倒入酱油,倒入食盐和糖的光。 顺便说一句,最后成分的数量,也取决于你的个人品味。

在樱桃酱的最末端,其中一张照片呈现在这篇文章中,加入干罗勒。 在这种组合物中,浆果填充熟低热量20分钟。 在这种情况下,定期搅拌酱,这样它不燃烧,和厚可口。

如何以及什么呈现给表?

现在你知道如何使樱桃酱。 一旦它被煮熟,将其倾入无菌罐,其上覆盖有盖。 在这种形式下,酱冷却,然后在其存储在电容器去除不超过一个月。

表冷辣调味汁与家禽(鸭,鸡,鹅等)提供服务。 顺便说一句,有些谁喜欢尝试的厨师,提出了一个酱和蔬菜配菜。 但它是一个品味的问题。

使肉馅用酒

你还能如何煮樱桃酱? 对这种不寻常的使用回填的方法可包括不同的组件。 为了准备香浓酱香浓郁,我们需要:

  • 青葱 - 一个小束;
  • 新鲜樱桃,去核 - 2杯;
  • 橄榄油 - 约35毫升;
  • 半甜红葡萄酒 - 3/4杯;
  • 桔皮 - 1大汤匙;
  • 橙汁 - 2汤匙大;
  • 大的糖 - 2大汤匙;
  • 盐,百里香,干燥,胡椒粉 - 用你自己的。

行动顺序

在准备这个酱是没什么大不了的。 鲜葱彻底清洗,并用锋利的刀粉碎。 然后,它的传播在煎锅和橄榄油炸至金州。 然后加入绿色罐头樱桃进站。

对该成分灭火,他们倒 红葡萄酒半甜, 并加入 橙皮, 橙汁和盐的小压力。

通过半乌瓦罗夫混合物,它是从热源移开并让其完全冷却。 此后厚樱桃汁浇在一大块烤肉的或熟,然后将其与刀叉馈送到表在一起。

在糖浆烹调酱油樱桃

经常做饭樱桃汁肉厨师使用新鲜或冷冻浆果。 然而,在这个配方,我们决定在糖浆使用罐装产品。 使用自制樱桃酱将有一个愉快的酸度和无与伦比的味道。

因此,准备灌装浆果,我们需要:

  • 橄榄油没有味道 - 约2大匙;
  • 红洋葱 - 1分介质片;。
  • 柠檬皮,磨碎在一个小磨碎器 - 1甜点勺;
  • 干百里香 - 2个分支;
  • 干红 - 1/3杯;
  • 低脂肪的鸡汤 - 1/2杯;
  • 樱桃糖浆 - 约400克;
  • 黑醋 - 2甜点匙;
  • 高脂肪的黄油 - 关于'30

通过步骤蒸煮步骤

为了让从美味的酱 罐头樱桃 在一个小锅里,翻炒第一切碎的红洋葱,然后倒入柠檬皮和干百里香。 在原料的这部分煮约5分钟(在此之前,直到蔬菜获得金色)。

热处理后的组分加入其中并干红针对低热量约2分钟来制备。 继在锅里酒精饮料倒入低脂鸡汤,樱桃和香醋的糖浆。

将所有成分加热到沸腾,然后贝茨火熬煮酱油3-4分钟。 接下来,樱桃添加到产品和持续发酵酱油5-8分钟。

只要肉馅会增厚,获得了丰富的红色,它是从炉子中移除。 添加到酱油一块新鲜黄油,其良好的轰动,盖上盖子,并留下库尔斯几个小时。

随着时间的推移,樱桃填充用于其预期目的。 她把一块炒或煮熟的家禽,然后呈现给桌子上,用一片面包一起。 如果需要的话,这样的晚餐可以单独制备马铃薯或任何其他植物装饰。

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