菜酸模 - 本赛季的命中

有些植物对我们的郊区，我们几乎不使用。 所以，很多人都低估了被告席上，尽管这对于我们的身体是非常有用的。 它可以在新鲜和冷冻的形式使用两种，加入汤，沙拉，馅料月饼。 食品酸模含有丰富的矿物质和有机酸。 所以一定要把握机会，以补充维生素的供应，因为这个工厂是在花园或附近的菜市场丰富。

维生素青菜

绿色热汤和：酸模的最流行的第一道菜 凉汤。 首先揭示煮汤的秘密。 肉汤会做饭的牛肉。 要做到这一点，你需要煮牛肉，从骨子里分离，并切成小块肉。 土豆洗净，切成肉丁和肉汤煮。 然后切碎的红褐色，并把它添加到汤。 季节菜盐，任何新鲜草药，并把烧开，关火。 汤佐以酸奶油和一半的鸡蛋。

冷冻汤酸模和鸡蛋，酸奶油酱

在良好的冷清爽的菜肴夏天。 因此，要学会做饭是有用的 酢浆草汤 冷。 煮 蔬菜汤 胡萝卜，洋葱和香料。 研500克酸模和洋葱头，加入高汤，小火煮10分钟。 赛季柠檬汁2汤匙糖的量相同。 再煮10分钟。 在一个单独的碗混合两个鸡蛋和150克奶油的，仔细将混合物倒入一个热汤，煮沸几秒钟到肉汤变稠，盐和从热移除。 服汤冷却2-3小时，服务之前，撒上葱，用柠檬片。

鸡肉色拉用蔬菜

如果你正在想什么做饭酸模的零食，那么这里有两个有趣的选项 - 轻沙拉和奶酪松饼。 对于沙拉，煮鸡胸肉切成立方体。 酢浆草和果岭（生菜，菠菜，拌沙拉）撕裂的手，淋上橄榄油和香醋。 炒腊肉一些脆了 与混合蔬菜，鲜黄瓜和熏肉的菜丝鸡。 奶油酱牙垢或天然酸奶即成。

奶酪和草酸松饼

现在准备松饼茶。 300克凝乳，拂或通过筛擦，使其更通风。 100克酸模的切碎。 混合鸡蛋2个植物油和磨碎的奶酪少量。 添加面粉3大匙调匀。 面团连接与奶酪，酸模，和松子屈指可数。 抹上植物油和地方小松饼罐在每个面团，尽显他们的2/3。 烘烤在180°约25分钟。 这个糕点不仅味道鲜美，而且也很有用，由于自然，含有丰富的维生素成分。

的健康菜肴其他变种

这些菜从酸模 - 不是所有可以用这种植物进行制备。 使与它的馅其企业蛋糕shortcrust，酵母或酥皮。 在夏季，准备包饺子不是土豆，并用红褐色，磨碎的奶酪和煮鸡蛋馅。 你可以拿出自己的版本使用这个有用的和美味的植物的。 而且不要忘记冻结的绿色几簇上一个漫长而寒冷的冬天，当从酸模特别高兴的菜做饭，想起了夏季作物产量的温暖使工件。