如何快速煮奶酪和蒜茄子？

茄子奶酪 和大蒜将成为任何假期表一个理想的零食。 值得注意的是，这种香菜迅速，非常容易编写。

如何煮 茄子酿 奶酪和大蒜

必要因素：

• 植物油 - 100毫升（焙烧蔬菜）;
• 小鲜蒜 - 丁香3-4;
• 加工干酪 - 150克;
• 年轻的茄子大小适中 - 3-4个。
• 碘盐 - 0.5-1茶匙;
• 核桃没有苦味 - 80克;
• 小麦面粉 - 5大汤匙;
• 蛋黄酱平均脂肪含量 - 140克;
• 新鲜莳萝和欧芹 - 几小枝;
• 生菜和新鲜的西红柿 - 用于装饰的菜肴。

蔬菜加工

奶酪和蒜茄子应该只由新鲜食材制成。 毕竟，过熟的蔬菜是坚韧和粗糙的皮肤，它可以破坏节日的开胃菜。 这样获取年轻茄子需要良好的洗涤，除去茎，然后沿薄板（厚度不超过0.7厘米）切割。

烤蔬菜

在发送之前， 奶酪和蒜茄子 在duhovochny柜，建议在平底锅煎。 该热处理使蔬菜更柔软多汁，这是馅是必不可少的。 要做到这一点，板条应从两侧切滚在面粉和 碘盐， 然后换上了加热盘用植物油。 一旦茄子是完全有褐色痂覆盖，它们必须在纸巾上的平移和地方被删除。 此步骤将多余的油的油炸板。

烹饪馅

对于需要馅采取一些 加工奶酪， 它们研磨成细刨丝器，然后用切碎的香菜和莳萝，蛋黄酱拌匀，以及与烤核桃，这就需要一斤。 顺便说一句，磨碎的奶酪的一部分，建议保留，然后洒在他们的菜上。

形成小吃

茄子奶酪和大蒜应做如下：它是把浇头少量炒上一盘，然后立即把它包在一个小面包和发生在一个浅盘，旨在duhovochnogo柜要求。

热处理

毕竟形式将充满轮盘茄子，有必要放在烤箱了几分钟。 此外，顶起动器需要覆盖的磨碎的奶酪量小。 高温融化和美丽将在整个蔬菜料理传播。

正确即成

茄子，烤 奶酪，应在假期表只是冷冻付诸表决。 为了呈现一个美丽的开胃菜馅应该在一个大拼盘，其表面的莴苣提前vystelit叶切片成熟的西红柿需要平躺着。 茄子的轮盘顶部可以用橄榄橄榄或装饰。