茄子食谱

茄子 早已不再是与美味菜。 在八月和九月，当有鱼子酱的重大收获，它的主要部件均纷纷出售在商店和市场。 今天茄子食谱既是最简单和最常见的，因为茄子已收到当之无愧的承认不仅在俄罗斯，而且在世界各地的厨房。

他来到我们从土耳其，并立即被称为“busurmansky蔬菜”，但最终还是被广泛使用，不仅作为烹调鸡蛋蔬菜，还有各种美味的食谱茄子。 食物它们被用来煮，蒸，烤，油炸和烧烤。 茄子也被添加到各种沙拉。 在食品通常是适合那些稍微成熟果实。 它们含有丰富的维生素B，和纤维，并且还含有钙，铁，磷等。

尽管如此，他们最有名的菜是茄子，其配方是非常简单的。 在它的成分，除了茄子，西红柿通常甚至在一个番茄上没有非常大的茄子，洋葱和更多的盐和胡椒调味的比例混合。 预烘茄子应与植物油煎锅和烤它们必须被覆盖，直到，直到它们变软。 烤蔬菜后，应从皮肤豁免。 你不能清除它，而只是削减和用勺子皮肤清洁纸浆。 向所得的纸浆中加入西红柿，切碎洋葱，所有彻底盐和胡椒混合在一起。 所有在冰箱冷却后的搅拌质量 冷开胃菜 准备好了。

有茄子配方，它提供了一个稍微不同的顺序kulinarka产品的加工。 茄子需要洒植物油销在一个叉和烘烤在180°约30分钟。 在此期间，你需要削减洋葱切成小方块，并通过在少许开水面前拿着它从清洁皮肤的西红柿。 然后在搅拌机把一个西红柿，大蒜，香菜和橄榄油一勺。 茄子配方的更传统的版本是，如果你添加更多的和烤辣椒，但有些家庭主妇喜欢摆放在桌子一个单独的菜。

搅拌器的所有内容应粉碎至均匀泥的状态。 当茄子达到就绪，也就是说，已经变得比较软，但还没有变成一个烂摊子，他们需要从皮肤仔细释放，切成小方块。 现在我们需要在剩下的西红柿切成小方块，太像一个洋葱。 烹饪过程移入最后阶段，你需要混合切碎的蔬菜和酱搅拌器，加入少许植物油，妥善混合一切。 这鱼子酱具有立即高兴了开胃的外观和味道很大，但要获得它的味道完全需要一两天冰箱内注入。

有烹调茄子，除了烹饪鸡蛋许多食谱，很受欢迎 茄子食谱 与大蒜炒。 煮很简单，你需要洗好，切绿色的“屁股”，并切成薄片长。 然后用植物油中火加热加盐调味，离开半小时，以获得盐，然后把它们洗干净，干燥和鱼苗在平底锅每边一到两分钟。 切碎的香草，洋葱和篦大蒜，混合这一切，并把它煮熟后切片。 茄子这个质量滚稻草和服务。 这道菜可以吃热水或冷水。