食品和饮料, 食谱
自制炸肉排,面包屑:食谱
肉末可煮了很多丰盛的健康菜肴。 因为它使砂锅,肉丸和肉丸。 但是在面包屑最温柔和美味肉片获得的,其中的配方可以在今天的文章中找到。
选项猪肉
这种多功能的菜几乎任何配菜相结合。 通常它被馈送以土豆泥,面食,稻米或脆长粒新鲜的蔬菜沙拉。 准备它的价格低廉,容易获得的成分的简单技术。 您的每一个家庭得到了开胃炸肉排,面包屑,预先检查是否有在手:
- 700克猪纸浆。
- 夫妇洋葱鳞茎。
- 几块陈旧的白面包。
- 一对介质生土豆的。
- 鸡蛋。
- 100克粗粒面粉。
- 盐,香香料和植物油。
该过程的描述
Obsushennuyu洗净,切成大块的猪肉,并通过绞肉机滚动。 同样,带有拉丝蔬菜和预先浸泡在牛奶面包。 所有这一切都在一个碗里混合,并添加一个生鸡蛋。 由此产生的质量加一些盐,香料和混合香辛料。
从准备切碎夹断所需大小的块,并给他们所需要的形状。 然后,每个炸肉排去骨面包屑和炒粗面粉和预热盘中发送。 油炸产品两侧几分钟。
选牛肉
通过下面描述的技术制备的菜肴提供的脂肪最小量。 因此,它可以被认为是一种膳食。 这开胃面包屑炸肯定带来的快感那些谁考虑每卡路里。 要建立一个美味可口的晚餐,提前打好了所有的必要成分。 在这种情况下,你将需要:
- 300克牛里脊的。
- 加入150ml牛奶。
- 鸡肉200克的。
- 洋葱鳞茎。
- 大蒜丁香。
- 100克白面包。
- 低脂酸奶汤匙。
- 盐,香料所有,面包屑和精炼植物油。
行动顺序
肉洗净切成不是很大块,扭曲成肉馅。 同样地,使洋葱和在牛奶中浸泡髻。 在产生的大量加入蒜泥,盐和调料。 为了给出一个更微妙的结构,倒入植物油和酸奶油一汤匙。 所有充分搅拌至均匀。
从得到的馅湿手捏掉小块,给他们所需的形状,在滚面包屑撒在羊皮纸内衬烘烤表。 烤面包屑肉片在烘箱中,预加热到标准温度。 十五分钟后,他们翻过来,并反馈了一个小时的一个季度。
选项有鸡
在而不是通常的常规饼干或粗面粉薯片将被用于这个配方是有趣。 有了这个做的菜会变成非常多汁又嫩。 每个板一家庭聚餐时,将其与玫瑰色的炸肉排,面包屑,通过所有必要的产品预留的点缀。 你将需要:
- 鸡一斤。
- 一对蒜瓣。
- 洋葱鳞茎。
- 蒸汽土豆。
- 70克面包。
- 盐和精制植物油。
为了给成品菜的馅大的丰富,你可以加少许猪油或牛油。
制备工艺
通过绞肉机采用拉丝灯泡和面包浸泡粉碎预洗和obsushennoe鸡。 所有这些加点盐和直到顺利充分捏。
从所得肉末浸泡手分离所需片段并形成肉饼。 然后去骨 鸡肉饼面包屑, 包括原料磨碎的马铃薯,并在热煎锅,其中已经有少许植物油送他们。 油炸制品的每一面几分钟。 然后,平底锅盖上盖,轻轻蒸多汁可口的汉堡。 成品菜是完美的成人和儿童菜单。 即成它几乎可以是任何配菜。 但最重要的,这些肉丸相结合,与各种沙拉,新鲜的时令蔬菜。
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