食品和饮料食谱

如何烤在烤箱美味的蛋糕

炉上最美味可口的蛋糕在世界上,是一个奶奶! 好了,直到我们学习如何烹调出 美味可口的蛋糕 在烤箱。 并使其更容易理解,看看准备馅饼烘烤和后续阶段的全过程。

生面团

面团,我们需要做一个美味的酵母。 您将需要面粉, 干酵母, 盐。 所有的成分采取的味道,这取决于馅饼的数量,这是计划进行烘烤。

面粉应该是上品,过筛它。 然后直接加入到面粉一点干酵母(适合普通Pakmaya),盐。 都混在一起,倒入一些水不冷不热。 如果你以前没有揉的经验 发酵面团, 然后一点一点加水少许,这样的结果是不是液体。 然后,我们开始揉面团。 它应该有一个灵活的,柔和均匀。

把面团在温暖的地方,并用布遮住。 许多用一个简单的塑料(一次性的,透明)封装顶盖,以便不形成硬壳。 一旦面团是合适的(加两次),你可以开始煮在烤箱里的蛋糕。 在烤箱烘烤真应该馅饼通过适当的它们的形成之前。

准备馅

通常情况下,自制的蛋糕都选择 酿土豆 奶酪或白菜。 虽然面团上升,准备填充:

  • 白菜。 要做到这一点,我们取平均值白菜½和shinkuem她,切成细条。 然后在植物油1洋葱油炸和任选地加入1个胡萝卜(磨碎),番茄1匙。 一段时间后,我们投入切碎的白菜,盐和水倒(使之达到了一半炒蔬菜质量)。 盖上盖子,焖30-40分钟。 一旦白菜熟,应该挥发液体残留物和顶部印章新鲜香草(香菜或香菜)。
  • 土豆。 馅饼在土豆炉转出非常美味,如果你添加任何奶酪或奶酪。 该算法如下:煮沸去皮的马铃薯,并用一块乳酪(在搅拌机粉碎)一起切碎,然后加入切碎的洋葱和香草(欧芹),盐,黑胡椒。 所有混合彻底。 如果奶酪是咸,盐要尝试这样。

形成肉饼

现在来了面团,把他一个很好的美眉,除去二氧化碳。 然后撒上作业面用面粉,脱离小块面团走,大约一大梅。 滚出来的片薄,但不应该有小孔或裂缝。 尽量把椭圆形的层。

然后,在储存器的中间扩散填充,沿其整个长度传播。 只要不抱与数量,因为我们还有掐边缘。 它们可以编织zaschipyvat方法或干脆关闭了饺子馅似的。 形饼轻轻按下手掌到填料在整个平面分布。

在烤箱烤蛋糕

我们现在来点时,回答了如何使蛋糕在烤箱的问题。 要做到这一点,我们预热烤箱,油脂植物油泛。 然后堆放在排饼,不对彼此相邻。 如果需要,您可以润滑鸡蛋。 饼在180℃下进行约35-40分钟的炉中烘烤。

备案

当他们从锅中取出,有必要涂抹黄油每个肉饼和搪瓷锅或碗放在彼此的顶部,然后盖上盖子。 在这种情况下,他们应该站约10分钟。 这是这样做的馅饼不会变干变硬和,但没有收集他们的塑料袋。 有馅饼“vspoteyut”,成为湿。

为他们服务上表可以是在一个大的菜,酸奶油或其他调料。

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