美味和大家的喜爱猪肉法国在烤箱

猪肉在法国在炉已进入许多家庭的菜单很长一段时间。 围绕九十年代中期，这个菜好客的女主人开始放纵家庭和惊喜嘉宾。 还记得吗？ 在假期之中出现了一个烤盘或一个巨大的，闪闪发光的金色烤奶酪和散发着神圣芳香。 肉的部分，裹着奶酪帽，洋葱和梅干调味平板上展开。 一看到这个菜的，许多嘈杂的生日或圣诞节夜魔关联。

神秘的菜的起源

为何神秘？ 是的，因为没有人真正知道哪里这个 食谱。 猪肉 在法国是法国未知的，它是最令人不可思议的事情！ 他们不知道它在欧洲和美国妇女不明白这个名字。 不，他们煮蔬菜和奶酪猪排，但在其他方面给他们打电话。 的“法国”的定义经常被应用到肉饼，牛排出血，预先腌制里脊片等其他许多菜。 但是，对我们在烤箱法国猪肉 - 这是一个明确的喜庆菜。 我们读的名字，并立即完全理解我的意思。 显然，这个名称是相同命运的是“奥力”的：工会后的居民称为它的外来词，并在世界各地，与此相反，俄罗斯。

猪肉在法国在烤箱-基本方法

驾驶菜很简单：切成半个手的大小和击肉放在烤盘，洋葱洒，倒入酱油，放入炸蘑菇和烤箱发送。 而几分钟直至磨碎的奶酪熟洒慷慨。 但是，几乎没有人过年猪肉准备如此，是因为这个菜，问的创造力！

创造力

准备这道菜之前，没有人会拿出来衡量肉块或计数的蘑菇。 相反，很少有adzhika？ 拿！ 橄榄的一把？ 嗯，这也不错。 新鲜或冷冻番茄，酸苹果，李子几块，酱油，胡椒，菠萝罐头 - 唯一的情妇不sdobryayut菜！ 事实上，他们每个人都有自己的 秘方“猪肉 法语。” 照片即食食品使我们相信在这种多样性。 而一些再进一步，使肉立即用配菜，pereslaivaya他的土豆或茄子。

美味的猪肉在法国的烤箱。 节日食谱

这些谁，不管是什么原因，不熟悉这个菜，你可以通过下面的简单配方做饭。 就拿猪肉重约一公斤切片。 适合颈部zadnetazovaya部分甚至桨。 Obmoem它在流水下轻拍用纸巾擦干。 应用锋利的刀成多个部分或切片poluportsionnye依赖于片的形状和尺寸切割。 仔细奥托巴亚锤子和在深碗中加。 您可以腌的肉一点点，因为它是软的，并且味道会更有表现力。 白葡萄酒适合卤汁，酱油，柠檬汁或橙汁，橄榄油和香料。 在这个时候，我们准备了其它产品：nashinkuem薄如蝉翼半环，炒蘑菇，细，我们将削减2-3枚西梅的。 作为酱，你可以使用普通的蛋黄酱或调味酱。 在烘烤肉类发布一层，每一层都会添加印章洋葱和真菌。 锋利的小球迷很可能被放在菜大蒜和辣椒。 但是，仅仅擦奶酪是值得的，因为它的熔化时间比的时间要少得多准备猪肉。 最好是添加磨碎的奶酪5分钟烘烤结束前，那么它会软化，并会得到一个不错的颜色。 烤40-50分钟会。 在法国所有的猪肉在烤箱准备好了，你可以把表。