章鱼烧配方：详细的说明和做饭的方法

为了有关于特定国家的民族美食的一些想法，有必要尽量煮的最著名的菜肴之一。 然而，有时不是那么容易，因为我们想。 例如，日本章鱼小丸子的配方不仅知道每一个厨师，但任何家庭主妇。 对俄罗斯来说，这种外来的产品，许多想尝试。

基本配方

这些谁有幸去日本，并成为当地的美食更熟悉，他们知道，章鱼烧 - 肉酿章鱼这个面团球。 日本人对他们的传统非常敏感，所以在任何咖啡厅或餐厅使用相同的配方章鱼烧。

根据用于其制备所需的规则：200克，熟肉类章鱼，水450毫升6克粉状肉汤，洋葱，鸡蛋2个，一些橄榄油，蛋黄酱，金枪鱼的干燥，研磨屑和生姜酱章鱼烧（无论炸猪排）的。

即食餐如下：

1. 首先，肉汤应在水中稀释，然后加入鸡蛋和面粉。 大众需要拌匀。
2. 对于一个特殊的设备，这被称为“takoyachnitsa”的制备。 事实上，这锅，这在半球的形式多个凹槽。 在使用之前，它必须是良好的涂抹黄油，用刷子。
3. 由80％的每个模具来完成测试。
4. 然后加入章鱼，生姜，洋葱的切片。
5. 由于该产品的制剂必须使用特殊的棍子不断地旋转。

成品只能放在盘子里，用蛋黄酱和洒用葱干金枪鱼洒。 这个配方是很简单的章鱼烧。 它只需要想象力，产品的可用性和一个伟大的愿望。

设备和仪器

对于日本人，带馅面团的球 - 是最常见的菜。 喜欢冒险的厨师准备它甚至在大街上。 他们都使用相同的配方章鱼烧。 任何人路过可以停止，稍等一下，并得到他们的全国知名的快餐食品的一部分。 除了食物任何烹饪需要特殊的设备和工具：

1. Takoyachnitsa。 这是几个凹槽球形特殊的锅。 它可直接安装在炉子上或使用电加热。
2. 用于打开空白的设备。 它就像一把螺丝刀。
3. 刷用于润滑板的表面上。 这是更好的，如果它由硅树脂制成。

为了准备这样的魔法球，你需要的章鱼烧，这在原则上，由这三种乐器的特殊套件。 作为一项规则，它是每个日本家庭使用。

严格的规则

任何人谁承担的情况下，第一次，当然，想要做的一切权利。 因此，必须明确您需要持续执行的步骤，最终得到一个真正的章鱼烧。 配方有照片，在这种情况下 - 一个理想的选择。 第一步是准备桌面上的所有所需的产品。 此80克煮章鱼，一堆大葱120克面粉，红色腌姜一汤匙，半水杯，鸡蛋1个，35个克植物油和盐，蛋黄酱，调味汁章鱼烧，和青海苔katsiobusi（干燥金枪鱼）的。

然后，一切都严格按照下面的步骤：

1. 煮章鱼的肉切成小块。
2. 研磨洋葱和生姜。
3. 将面粉，盐，鸡蛋和水做饭面团。
4. Takoyachnitsu放在一个板（或将其插入），并且用刷子处理它的油。
5. 部分填充凹陷测试。
6. 在每个凹槽把事先准备好的地面产品。
7. 数分钟后特别棒将每个瓶坯90度。
8. 几分钟后再次重复这些步骤。 其结果是，每一个工件的应开启红润珠。

之后，成品都放在盘子里，倒入备好的酱汁，撒上青海苔金枪鱼。

自己动手

一个流行的日本快餐名称由两个词：“玉米饼”和“烧”，直译为“炒章鱼”。 原则上，根据配方的方式是。 菜真的是煮肉的章鱼片，烤成面团球。 但是我们知道，任何配方有时能够防止各种自由。 主要是它指的是一组产品。 然而，应该意味着获得真正的章鱼烧。 食谱在家里甚至可以看起来非常不寻常的。

举个例子来说，一个选项，它是必要的：每马铃薯公斤 - 3个鸡蛋300克虾（纯化的），盐，面粉，植物油和香料。

在这种情况下，工作应进行如下：

1. 海鲜煮沸5分钟，之后盐水。
2. 在纯化磨碎的马铃薯加入剩余的成分和揉中等硬面团。
3. 质量分裂成片，每一个都是在一球说再破成薄饼。
4. 在空白的中央，为虾的片。 之后，他们应该再次轻轻卷成球状。
5. 半成品均匀地涂抹在石油炒上四面八方。

当然，如果takoyachnitsa，那么它会在手更快，更容易。

在最好的传统

每个俄罗斯将能够很容易地使任何美食一餐。 即使手头没有将你想要的组成部分，它总是可以通过什么在冰箱所取代。 例如，在俄罗斯的章鱼烧配方有时只是一般类似于原始。 接下来，它已经开始运行一个幻想厨师。

章鱼面团是更好的，当然，也不会改变。 否则，就不可能做出章鱼烧。 但其余的是相当容易修正。 例如，连同章鱼片可以增加肠和磨碎的奶酪。 这不会破坏味道，恰恰相反。 它会变得更加柔嫩。 此外，制备工艺可以与全家进行。 在那里工作的每一个将削减的成分，其他 - 煮的面团，第三 - 奠定了所有的形式，并按照焙烧。 这非常类似于早先在俄罗斯雕刻饺子的方式。 毕竟，我们的人喜欢在团队做的。 这是非常方便。 而在一个愉快的谈话工作的时候悄无声息。