经典食谱提拉米苏

“公爵汤” - 意大利甜点，在七世纪，在美第奇公爵的宫廷厨师创建。 “他带我走”提拉米苏或成为改变了他的名字。 今天，它是世界上最美味的甜品中的美味佳肴。 其报价几乎所有的网吧，但是，提拉米苏的真正的味道只能在良好的餐厅，保持其编制的全过程享受，不会对原有的部件更换。

意大利提拉米苏食谱包括以下成分：
- 芝士，
- 白兰地或甜酒，
- 咖啡咖啡（Espresso）
- 干燥多孔饼干（在家 - 饼干）。
应当指出的是，重新创建100％质量意大利的杰作是行不通的，因为这将不得不接受一个修改。

在这种情况下，提拉米苏的版本一拉拉塞尔被认为更容易或甜点配方“提拉米苏在俄罗斯。” 大多数配方是基于使用鸡蛋，但一些工匠没有他们。

首先，考虑使用鸡蛋的提拉米苏配方。 首先，您需要去购买饼干Savoyardy或在家做饭。

对于干性多孔cookies的编写需要再打两个鸡蛋与糖1/4杯，加入到混合香草白糖拌匀。 单独地，将面粉，发酵粉和淀粉的混合物。 它被添加到所述第一混合物中，并再次拂到混合器中。 其结果是，需要转变成面团 糕点袋子， 然后在烘烤小棒挤了出来。 菜以前用黄油或人造黄油涂抹。 迷你烘焙的饼干在烤箱不超过12分钟，然后冷却。

对于其实施应通过摩擦与糖6个蛋黄开始。 一旦质量光滑，它增加0.45千克的芝士，马沙拉酒和非常仔细地再次挑起了一切。 平行搅打6蛋白质，并将它们添加到混合物中。 因此，获得的精华。

配方甜点提拉米苏涉及使用的一个非常强大的和甜的咖啡，咖啡可取的。 现煮的咖啡（饮料）冷却，并与酒混合。 这种混合物迅速浸入新鲜出炉的饼干，铺设上有块状要投放的培养皿底部。

奠定了在奶油饼干蔓延，对准它，这样你可以把浸泡饼干的下一层的顶部。 然后蔓延奶油渣，其表面平整。 考虑到，每根纤维必须以巧克力片内自由撒帐户。

在俄语版配方提拉米苏需要在冰箱六个小时的曝光获得的多层一致性。 在此之后，甜点可以很容易地带来的表，不要忘记苦涩的可可粉洒。

像此类成分的葡萄酒马沙拉和芝士可以通过简单的更换 白酒杏仁 分别和脂肪的酸奶。 从真正的食谱提拉米苏，甜点更换更加疏远了，但还是原来非常可口。

没有鸡蛋提拉米苏食谱也有生存的权利。 然而，没有鸡蛋奶油，饼干Savoiardi已经为上述食谱准备。

对于霜就需要奶油乳酪，白糖。 翻腾获得“松弛峰”之前冷霜。 乳酪与糖和糖粉更好地翻腾。 所述第二混合物中加入奶油一半，然后在最低速度轻轻搅拌。 接下来，添加奶油的残余，并再次搅拌。

随后的过程是 提拉米苏配方的制备 没有鸡蛋类似于已经描述的。

为了创建这个烹饪的杰作，你应该尝试尽可能接近准备的原始方法，以及最重要的 - 而不是代替原料感觉味道色域，这是试图传达奇的意大利糖果大公。