在家里果冻：简单的食谱

你想在家做饭果冻，但不知道你需要做什么？ 我们已经准备好来帮你的忙。 我们提供的食谱执行的一系列有趣而简单。 我们希望烹饪的成功！

一般信息

关于如何在家制作果冻的信息，我们将在后面讨论。 与此同时，让我们来看看的主要特点，这精致的有用性。

因此， 果冻 是东方糖果和苏果盘之间的交叉的东西。 它高兴地吃，孩子们和成年人。 如今在商店，你可以找到果冻巨大的选择。 但是不要忘记，这些食物中含有大量的染料和其他添加剂。 最好是让这道甜点在家里。 你需要的时间和成分的最小量。

有什么用果冻自制的？ 答案就在其组成。 其中一个主要元件是甘氨酸。 此氨基酸对关节和软骨的有益效果。 一旦它进入人体提高注意力和记忆力，以及人的心理状态。

明胶，其从果冻获得含有琼脂。 这种材料带来了巨大的利益道。 另一个重要因素 - 果胶。 它促进并加速我们清除体内重金属的过程。

新鲜浆果和水果经常被用来制作果冻。 它们还含有的营养物质。 因此，准备吃这美妙的甜点。 下面你会发现几个食谱。

橙果冻

必要因素：

• 1升水;
• 明胶 - 1小袋（20克）;
• 3个介质桔子;
• 一杯糖。

准备工作：

1. 打开明胶的包。 小心地倒出粉末陷入了深深的碗里。 倾200毫升的冷开水。 离开10分钟。
2. 现在我们继续橙子的处理。 我们把它们洗干净在流水下。 从水果挤榨成一个单独的碗。
3. 科基没扔。 他们需要被切碎。 然后我们转移到一个锅里。 浇注1升的水中。 转火。 我们等到了沸点。 贝茨热量中值。 结壳应煮沸10分钟。
4. 下一步是什么？ 我们从果皮过滤水。 所得液体应冷却至室温。 明年秋季睡在它糖指定数量。 将明胶肿。 该混合物放在炉子。 它需要把煮沸。 从添加挤橙子汁。 立即从灶台的菜。
5. 果冻是几乎准备就绪。 我们需要分发和发送kremanki冰箱的中间架子上。
6. 5-6小时后，我们得到橙果冻和对待家庭。 他们会喜欢你的烹饪技巧。

配方多层果冻“彩虹”

食品组（10人份）：

• 奶油 - 1杯（可选）;
• 1个小包装的不同颜色（绿色，蓝色，红色，等等）果冻。

说明准备

步骤№1.使用金属架或盘。 收获冰箱的中间架子上。 什么进一步行动？ 该盘（烘焙）把干净的塑料杯（5-6个）。

步骤2号。我们已经决定编写一个多层果冻“彩虹”。 这是什么意思？ 我们需要颜色从红到发紫。 稀释果冻的第一部分。 红色粉末倒入碗中，用冷开水填充它。 按照包装上的所有指令。

步骤编号3.倒入所得凝胶的玻璃。 在冰箱中取出他们15分钟。 您可以选择添加奶油。 但对于“彩虹”是更好地拒绝它。

步骤4号。我们得到杯，并在其果冻橙色装瓶。 在冰箱再次发送。 定时15分钟。 同样，我们继续与彩虹的每种颜色的层。 顶级甜点可以用鲜奶油装饰。 究竟如何？ 只要把奶油一勺在每个杯子里。 我们的多层果冻准备好服务和继续使用。 这道甜点可称为烹饪艺术的杰作。

水果和浆果果冻

配料表：

• 200克草莓;
• 0.5升水果或浆果果汁（你的口味）的;
• 25克明胶;
• 的黑莓，蓝莓和树莓一个玻璃;
• 成熟的桃子 - 2个。

准备

1. 铺陈在桌子上所有的会做饭浆果，水果产品 果冻明胶。 上述浆果和水果用水洗涤从水龙头。 然后，他们应该有点干。 取出的骨头和尾巴。
2. 桃子切成块，草莓 - 半。 浆果和水果都显示在粉碎冰淇淋碗或整形。
3. 明胶，倒入碗中。 填50毫升果汁。 离开半小时。 然后倒入一个小锅里，并通过设置文火热身。 不要忘了搅拌。 当明胶完全溶解后，从热移除碗。 无需等待沸腾的时刻。
4. 溶解的凝胶，混合与留汁。 然后呢？ 改变这些成分。 热凉粉倒入酒杯，这是浆果和水果块碎片。 所有这一切都有点凉了。 然后在冰箱中取出几个小时。 取而代之的果汁，你可以用水果拼盘。 例如，苹果或樱桃。

果冻果汁基础

产品：

• 糖1茶匙的.;
• 25克明胶;
• 2杯果汁（由您自行决定）。

说明准备

步骤№1.在一个小锅里倾汁2杯。 你可以要一个菠萝，橘子或任何其他。 此外，还睡着明胶。 搅拌均匀。 离开1小时。 在此期间，明胶必须是良好的膨胀。

步号2小时已经过去了？ 然后，是时候加白糖明胶。 锅内容放火焚烧。 搅拌果冻，糖和明胶直至溶解。 我们只需要加热混合物，而不是将其煮沸。 这是非常重要的。

步数3.从火上移开锅。 将所得的胶状物分布到一个准备好的formochkam。 一些浆果或水果块可以对它们的底部放。 填充的冻胶模具必须在室温下冷却下来。 只有这样，删除它们在冰箱的中间架子上。 到果冻不被吸收的其他食物气味，盖上保鲜膜的模具。

步骤4号几个小时就可以得到甜点之后。 从果冻果汁塑造轻轻取出。 我们把它涂在菜。 这道甜点可辅以冰淇淋或奶油两个球。

另一个有趣的选项 - 果冻奶油和水果

配料：

• 桃子 - 2个。
• 加入150ml牛奶或糖浆;
• 10-15葡萄;
• 30克明胶;
• 猕猴桃 - 1件。
• 500克奶油（低脂肪）的;
• 一个香蕉;
• 糖的1-1.5杯;
• 一点点碎巧克力。

准备工作：

1. 流传于所有你需要用水果来获得果冻的前面。
2. 取一小碗。 倒入明胶进去。 填写冷水或牛奶。 一个很好的组合。 无硬块不应该。 我们保留明胶膨胀。 这通常发生在半小时内。 然后，在水浴中溶解明胶。 在任何情况下，不要让它沸腾！ 制作最小火。 不断翻炒的菜肴内容。 当明胶溶解，禁止火。 我们给我们的主要成分冷却。
3. 让我们准备好水果。 把它们洗干净。 然后去皮，去核，等等。 切水果可以是你喜欢的任何 - 片，带或环。
4. 酸奶油和糖在搅拌机船。 我们击败他们。 如果你喜欢甜的，你可以睡多一点糖。 我们将所得物质在碗里转移。 开始缓慢加入到明胶的混合物。
5. 采取金属或塑料形式。 她底盖用保鲜膜。 然后，第一层铺设 - 香蕉猕猴桃或片。 山顶上覆盖着果冻。 再次把水果。 接下来是果冻。 交替层，直到成分完成。 倘若水果仍然存在，它们可以被用来作为馅料。 或者只是吃。
6. 果冻，水果几乎准备就绪。 它仍然在冰箱凝固发送。 这将需要大约3-3.5小时。 我们得到的果冻，我们转移到一个碗里，用碎巧克力洒。 作为装饰品也可以用椰子屑。

提示处方

• 而不是适合于湿烘焙纸可食性薄膜。
• 为了加快制作果冻的过程中，你应该使用糖粉。
• 通过果粒可以添加浆果。 或完全取代它们。
• 可可粉可用于改变果冻的颜色。 然后把奶油和巧克力甜点。

儿童厨房

前面我们谈到了如何在家里得到果冻。 我们为孩子们的最佳选择。 甜果冻的配方非常容易。

我们需要以下产品：

• 5克柠檬汁;
• 0.2公斤（任何种类的）苹果;
• 1个叶明胶;
• 糖 - '30

实践部分：

1. 苹果是用清水洗净。 每个果实切成8块。 取出的骨头和尾巴。
2. 我们在一个小碗里却将苹果切片。 填补了一杯水。 煮至软的水果。 热苹果碎成糊状。 这还不是全部。
3. 在碗中加入白糖到苹果。 煮滚。
4. 叶明胶应在冷水中浸泡。 按它并发送过来 苹果酱。 搅拌均匀。 向其中加入1小时：L柠檬汁。 将所得物质小心地倒入模具中。 在冰箱发送甜点。 我们得到了一个甜蜜的果冻，当它完全硬化。 这通常在2-3小时内发生。
5. 儿童甜食可以用奶油或冷冻（煮）的牛奶供应。 他一定会喜欢的细腻和精致通风。

总之

正如你所看到的，使果冻在家里 - 没有问题。 我们只需要按照包含在本文中的说明和建议。 其结果是，你得到的原始和美味的甜点。 享受你的茶！