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红扁豆汤:烹饪食谱

这种产品的第一提及,如扁豆,可以在旧约中找到。 它也是在法老的坟墓中发现。 在古希腊扁豆它是穷人的主食。 她还曾在俄罗斯喜欢。 我国直到20世纪是世界市场上的产品的主要供应商。 您是否尝试过的红色汤 扁豆? 食谱 这个菜很简单。 煮饭做汤不会造成太大的困难。 考虑这几个流行的食谱。

扁豆的好处

本品是一种很好的方法,它加强了免疫系统,减轻抑郁,压力和不良情绪。 此外,扁豆对心脏积极作用。 毕竟,在这个产品的成分是大量的植物性蛋白质,这是速度不够快,很容易被人体,以及铁消化。 扁豆是女人必须的,尤其是孕妇。 事实上,在其组成中具有90%的物质的每日需要量如叶酸。 该产品可改善由于消化的可溶性纤维。

印度扁豆汤:配方

为了准备这个非同寻常的,但简单的菜,您需要:

  1. 两杯红扁豆。
  2. 1洋葱头。
  3. 二瓣大蒜。
  4. 1个荚辣椒的。
  5. 50克奶油。
  6. 3汤匙番茄酱。
  7. 香草,盐,金格·罗特和香料 - 品尝。

准备扁豆

目前,我们创造了很多的方法来烹调制成的红扁豆美味的汤。 配方“Masurdal”来到我们来自印度。 为了准备这汤,你需要准备扁豆。 它需要倒入容器中,加水,然后煮沸低热量10分钟,优选下的盖。

经过扁豆指定的时间应增加所有的调料,再煮沸。 这大约需要五分钟。 在烹调红扁豆结束需要补充盐分。

做什么用的蔬菜

现在你可以做蔬菜。 要开始清洁,洗净,剁葱。 它需要在黄油炒炸至金黄色。

辣椒也应该砍。 如果有禁忌症,或者你不喜欢 吃辣的, 它可以被保加利亚所取代。 大蒜一定要清洗干净,然后经过新闻。 金格·罗特,你需要篦。 在一个深容器中混合辣椒和大蒜。 这里有必要加生姜和番茄酱。 在夏季,你可以把在汤和新鲜的西红柿。

由此产生的质量应该转移到与洋葱和炖锅五分钟,优选在低的温度。

煲汤

所以,你快准备好红扁豆汤。 配方,如果需要的话,您可以更改并准备土豆泥的菜肴。 红色小扁豆肉汤需要倒入炖蔬菜混合物,并再次使一切都沸腾了。 之后,汤应站一会儿。

趁热需要,蔓延到了点菜。 为了使红扁豆汤更可口,你可以用切碎的蔬菜装饰。 此外,它会给菜风味独特。

土耳其红扁豆汤:配方

扁豆汤是印度的国菜。 然而,这个菜已经在许多国家成为流行。 正是由于这个原因,品种汤的主机。 这道菜在土耳其也被认为是一个国家,但不同准备了一点。 为了准备您需要:

  1. 1.5杯的红色小扁豆。
  2. 两个洋葱。
  3. 4个土豆。
  4. 1根胡萝卜。
  5. 2汤匙面粉。
  6. 2汤匙番茄酱。
  7. 8杯水。
  8. 香料和干薄荷 - 品尝。

准备工作

那么, 如何煲汤 的红扁豆? 配方土耳其菜不需要额外的成本。 首先,你需要准备好所有成分。 扁豆应彻底洗净,再用冷水离开一会儿。 土豆,洋葱和胡萝卜应清洗。 一定要砍蔬菜。 土豆和洋葱可以切成块和胡萝卜篦。

制备的过程

在一个深容器要倒的红扁豆和蔬菜。 所有这些都应补充水分。 煨汤在需要一个小时发热量低。 成品菜应该是偏凉,然后通过筛擦。 你也可以用搅拌器。

捣碎质量必须返回到锅里,并煮沸。 潘,你需要一个很好的热身和植物油倒。 现在坦克是必要倒入面粉,倒入番茄酱。 所得组合物添加到扁豆汤。 现在你需要一个菜倒入少许盐,香料和薄荷。 汤应小火煮五分钟。 这就是它 - 汤已准备就绪。 食用前,你可以用绿色植物装点。

汤西红柿和鸡肉

这是菜品的准备的另一个变体。 其结果是红扁豆汤好。 Multivarka配方不同于以前的,可以学习一下每个主妇。 主要的事情 - 在烹饪遵守一定的规则。 你将需要:

  1. 鸡的腿。
  2. 1.5杯的红色小扁豆。
  3. 1洋葱头。
  4. 1根胡萝卜。
  5. 大蒜的几个丁香。
  6. 5中型土豆。
  7. 2个西红柿。
  8. 1汤匙番茄酱。
  9. 盐,香料 - 所有的味道。

烹饪阶段

要红扁豆汤配方与上面描述的肉,转身又香又开胃,你必须认真准备的蔬菜,并选择适当的模式multivarka。 首先,清洁洋葱,胡萝卜和土豆。 之后,你想切蔬菜。 西红柿和土豆应切成立方体。 至于胡萝卜,然后它能够更好地篦。 如果你不喜欢煮洋葱,再放入汤可以完全灯泡。 然后,它可以很容易地取出时,她给所有的味道。 用大蒜,你可以这样做。

烹调前的鸡一定要用清水洗净。 在此之后,所有的产品应该准备放在一个碗里Multivarki。 对于蔬菜,你需要添加一个良好的洗红扁豆,番茄酱,盐,鸡精,香料。 现在,你需要倒入开水到碗的最大标志。 它仍然是选择合适的模式。 在这种情况下,你可以使用“汤”功能或“淬火”。 由当时的汤要1.5小时准备。 如果这还不够,你可以重复上述步骤。 汤已准备就绪,当小扁豆和其他组件将偏软。

如何申请

红扁豆汤就绪应该倾注平板。 至于鸡腿,那么它应该被删除,分割成大块。 他们需要把一碗汤。 此外,该盘应加酸奶油和装饰与绿色。 这就是它 - 一种美味,香浓可口的红扁豆汤是准备好了!

这是最好的服务于这个汤热用玉米粉制成的自制面包。 原来,非常好吃!

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