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素食煎饼 - 最好的食谱,特别是烹饪和评论
不是所有的人都不能做饭这些煎饼,牛奶和鸡蛋。 有些男人和由于某些情况下的妇女,被迫放弃使用动物产品。 要了解如何煮素食主义者煎饼,我们描述了这篇文章。 我们代表素食者最好的煎饼几个素食食谱。
矿泉水素食煎饼
无肉不加奶的煎饼与传统配方相比,鸡蛋可以像可口。 他们不仅享受素食主义者,但人们谁持有教会办公室。
无乳严格的素食者煎饼根据下面下列步骤制备:
- 揉好的面团由面粉(1杯)糖(3汤匙勺),钠(1/2小时。勺),碳酸水(300ml)和正常(50毫升)中。
- 将面团捏合直到光滑,然后将其加入到橄榄一茶匙或任何植物油。
- 双方烤煎饼在热煎锅。 它们获得薄的,成孔。
煎饼可以送达表用果酱,花生酱或巧克力糊或其他馅料的味道。
椰奶薄煎饼
美味煎饼薄可以椰奶煮熟,不添加鸡蛋。 他们不仅享受素食主义者,也是人们谁因种种原因不吃鸡蛋。
按以下顺序素食准备煎饼:
- 椰子水(400ml)溶液中加入少许盐,糖(2汤匙。勺),小苏打(1小时。勺)和亚麻粉(3汤匙勺)。 由此产生的质量是站在桌子上10分钟,亚麻粉膨胀。
- 后的粘性物质在规定的时间被添加到小麦粉(100克)和水(80毫升)中。 所有成分混合拂。 烤煎饼的面糊前,应在桌子上留了15分钟。
- 成品面团稠度,为奶油获得。 根据加热和脂锅它通过一个硅叶片分布。 获得薄,但密集的素食主义者煎饼。
食谱煎饼是用制作椰奶测试。 根据要求,它可以与大豆或杏仁代替。
在豆浆食谱素食煎饼
即使坚持教会禁食,没有必要放弃美味煎饼。 今天,通常的牛奶是完全可能的替代植物,如大豆或大米。 此类成分的还获得美味的素食主义者薄煎饼。 他们准备非常简单,迅速,并且味道几乎没有什么不同,从传统的,说那些谁尝试过的菜。
跟踪按照以下顺序制备纯素煎饼:
- 豆奶加热至38℃的温度。
- 乳中加入少许盐,糖(1汤匙勺)过筛的面粉(20克),和发酵粉(2汤匙。勺)。
- 成品面团留在表40分钟,之后将其倾植物油(2汤匙。勺)。
- 潘超过中等热量加热,并用植物油润滑。
- 在盘中心充满¼面团杯,遍布整个表面。
- 在煎饼的每一侧被烘烤2分钟。
这些煎饼得到几乎咸味。 主持人劝他们包裹在馅奶酪,香料和蔬菜。 在面团的请求,可以把更多的糖,然后煎饼素食主义者可以用果酱或糖枫汁服。
在水面上美味的煎饼不蛋
女主人说,味煎饼更像是薄无酵lavash。 成品的颜色是白色的,而且味道 - 中性。 它们也同样可以担任与甜馅,比如果酱,浆果或水果酱油和盐鲑鱼,蔬菜等馅料。 在水面上准备的素食煎饼非常快。 为了让他们在面团中加入姜黄或藏红花美丽的金色色调。
通过步骤烹调素食主义者煎饼步骤如下:
- 在深碗过筛的面粉(2大匙)。
- 添加糖(2汤匙。勺),盐和苏打少许。
- 面粉正在加深,其倾水(2汤匙。)。 您可以使用普通的饮用纯净或碳酸的矿泉水。 在每一种情况下,味道会不同的煎饼。
- 成品面团应该站在桌子上20分钟。 至少植物油在它加入(50毫升)中。
- 煎锅以中等热,任选地与油润滑,之后将其倾入面团加热。
- 同样,其余双方烙饼。
燕麦煎饼食谱
燕麦和下列成分制备小米煎饼面粉:
- ⅓燕麦片的杯;
- ⅓杯小米面粉;
- 玉米淀粉 - 4汤匙。 匙;
- 1½杯杏仁乳;
- 糖 - 2汤匙。 匙;
- 1汤匙。 茶匙发酵粉;
- 盐;
- 葡萄籽油润滑锅;
- 香蕉片和枫糖浆。
严格的素食者煎饼制备逐步如下:
- 将所有成分一起在混合器中和在高速下混合30秒。 成品面团应该坐下5-8分钟。
- 预热煎锅少许油润滑。
- 锅倒入¼面团杯和煎一面2-3分钟。 一旦出现气泡的表面,煎饼翻转到另一侧,烤2分钟。
- 以类似的方式,你需要做饭的所有其他煎饼,然后把它们堆,装饰新鲜香蕉片和倒枫糖浆。
厚煎饼,香蕉
这绝不是普通的俄罗斯煎饼和美国煎饼专门为杏仁牛奶和香蕉泥素食者制造。 但是,尽管这样,他们得到一个非常美味和健康。
与香蕉纯素煎饼根据下面下列步骤制备:
- 压碎的亚麻籽(2汤匙。勺)浸泡水(6汤匙。勺)5-10分钟,直到混合物变得蛋液稍粘稠。
- 在碗中,混合粉(1个半杯),发酵粉(1h·斯波),肉桂和盐(1/2小时。勺)。
- 香蕉(2个)Pyurirovat在搅拌机中,添加的杏仁乳,液体蜂蜜或槭糖浆(1汤匙勺)和香草醛一个杯子。 然后进入到亚麻种子的香蕉肿质量。
- 结合干成分和湿拌。
- 在高温煎锅煎饼。 一旦一侧气泡出现,翻转煎饼需要和炒2分钟。
荞麦煎饼
相反,在这个配方的面粉使用荞麦,具有较高的营养价值。
荞麦纯素煎饼在下列顺序制备:
- 大豆或 燕麦乳, 或碳酸水(2汤匙。)加热至40℃的温度。
- 所添加的钠牛奶(1小时。勺)和荞麦粉(1½诉)。
- 在桌子上烤煎饼之前完成的面团应该站30分钟。 最后盐加入到它,以及植物油(2汤匙。勺)。
- 烤煎饼在煎锅一个等。 其结果是一个很好的薄饼孔。
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