真正的乌克兰罗宋汤食谱甜菜

正如他们在乌克兰说，如果有汤，这意味着有食物在家里。 大家最喜欢的汤真的是很美味和健康的菜肴。 尽量掌握 的罗宋汤食谱 甜菜-你将永远不会有与家人营养午餐问题。

这道菜是一个功能 - 罗宋汤必须变成红色。 如果你按照他的一些烹饪技术的建议，这是你永远是不仅味道鲜美，而且明亮。

罗宋汤不可否认的优势，被认为是事实，他不仅是一个新鲜美味，但第二天，因为它有可能注入的能力。 夏季汤是在寒冷的非常好，如果它不油腻。

食谱罗宋汤 ，在乌克兰的甜菜

在准备将大约需要一个小时。

如果你的家庭是3人以上，或者你想招待朋友或决定做晚饭了两天，最好是采取五升锅。 与水或肉汤体积的四分之三填充它，并把着火。

如何煮罗宋汤zazharku呢？ 油炸锅，加热火，倒入植物油。 如果你不怕油腻的食物，你可以在热油把一小块脂肪（50克），切成条。 脂肪可以是潮湿或咸。

同时，一个大的甜菜（或几个小），洗净，剥离和篦。 一些家庭主妇切断或擦成条状。 把甜菜的热油来炒。 因此，与胡萝卜（一个或大或几个小）一样。 发送切碎的胡萝卜在锅里。 厨师，偶尔搅拌，以免烫伤。 洋葱，切块，并应随着甜菜和胡萝卜炒。 但要尽量煮的汤没有葱 - 你可能会觉得有“食堂”的味道。 如果有香菜，那么它也可以被切断，放在zazharku。 喜欢的调料和辣椒粉地面是更好地把在zazharku - 油会让他们更香罗宋汤。

现在确定你喜欢哪种汤“酸”与否？ 如果你不是酸的粉丝，那么在这个阶段zazharku加入白糖和番茄酱（2-3汤匙）或果汁（约一杯）一茶匙。 如果你喜欢一个更酸味，您可以使用来自番茄或番茄罐头果汁，磨碎的粗擦菜板（不带皮的）。

这一步是非常重要的。 中所含的西红柿酸，在任何情况下保持所述甜菜颜色和获得红罗宋汤的亮色调。 加水或培养液（可以是从由时间锅中煮沸），使得液体覆盖的蔬菜。 打开小火盖。

烹饪罗宋汤的最后阶段

现在对乌克兰甜菜方法的配方罗宋汤假设你在一个锅里的土豆放在沸水需要。 3-4土豆切成小方块或立方体。 浸在沸水中。 一旦水沸腾再次省略卷心菜（400-500克）切成条（未太薄）。

虽然zazharki继续被扑灭，按照白菜。 看到当白菜从表面下降，试图土豆 - 他应该变得柔软和崩溃。 只有这样，才能添加zazharku。 很多家庭主妇不知道规则的错误 - 酸，使土豆“玻璃”！ 因此，只有当你确定马铃薯是准备好了，与番茄连接。

沸腾zazharku以汤沸腾连接。 等到一起煮沸，关火。 这个配方与甜菜罗宋汤丰富一个切丝辣椒，切碎的新鲜香草（欧芹和莳萝），细味大蒜必须在关火后放。

盐锅5升需要两个完整的堆积茶匙。 月桂叶，烹饪罗宋汤删除，因为它最终会败坏的味道结束后。

如果你想用煮甜菜，把碎煮甜菜和番茄汤，当土豆将准备，以免颜色消失，以煮的汤。

如果你不喜欢把甜菜罗宋汤，没有处方甜菜也有生存的权利 - 这汤少红，但不低于好吃。