番茄在自己的果汁里是一个很棒的开胃菜

这道菜可以是一个很好的小吃。 它结合了非常美味和多汁的蔬菜和香草番茄馅。 自制果汁中的番茄也可以作为番茄酱的基础，当准备比萨，罗切斯和其他菜肴时。 我们可以说这是一个普遍的菜，这将有助于业主在正确的时间。

多汁西红柿

冬天在自己的果汁里开口美味的番茄，可以加入任何菜肴，使其成为原汁原味。 但是对于这个，有必要从秋天准备一个小吃，当时有一个大量的收藏。 为此，您需要吃两公斤成熟，密集和两公斤柔软，成熟（可熟的）西红柿。 这是主要产品。 你还需要6丁香的去皮大蒜，四分之一的辣根磨碎，两大匙盐，4个大勺糖和250克甜椒。 我们从填写的准备开始。 将皱皮和成熟的西红柿洗涤并切成块。 然后把它们放在锅里倒一点水。 当西红柿煮沸时，我们用筛子擦拭。 结果是土豆泥汁。 然后加糖和盐，混合并将锅放回炉子上。 大蒜必须彻底粉碎，胡椒粉通过绞肉机。 之后，将番茄加上磨碎的辣根，大蒜和胡椒粉。 提前，你需要准备银行（必须灭菌）。 强壮的西红柿是我的，用木牙签刺伤。 我们把它们放在罐子里，用沸腾的 番茄 填满它们 。 必须将 自己的果汁中的番茄 灭菌约25分钟，然后用盖子封闭。 离开他们直到房间完全冷却，然后移动到较冷的地方。

没有剥皮的西红柿

这种番茄更方便进一步使用。 必要量的蔬菜应该烫。 为了做到这一点，我们切割每个番茄的皮肤。 然后放入沸水中2.5分钟。 用冷水准备容器。 马上把西红柿放在里面 这个操作使它很容易从它们去除皮肤。 我们把无番茄的西红柿放在无菌罐里。 在那里，我们把大蒜，月桂，甜，苦和芹菜放在块上。 现在我们正在准备番茄酱。 粉碎的西红柿用绞肉机研磨或通过筛子研磨，如以前的食谱。 加入这个质量（每1升）一小匙盐，2汤匙糖和煮沸。 然后立即倒入 罐中。 番茄在自己的汁液 必须灭菌15分钟。 然后关闭盖子并存放在阴凉的房间。

西红柿楔

首先，将西红柿烫干，脱掉皮肤切成切片。 然后我们把它们放在罐子里，睡着了1个小勺盐和1个大勺糖（每升罐）。 然后我们对工件进行消毒约15分钟。 在准备结束时，加入两勺醋（9％）。 这是 西红柿 在自己的果汁中的 盐渍 ，所以我们不添加任何东西。 我们卷起封面并裹起来。 这就是你可以在自己的果汁里做西红柿切片。