巧克力慕斯蛋糕食谱

味道鲜美闪电大家耳熟能详从小，但不是每个人都知道如何给自己做饭小饼。 事实上，它并不像看起来那么困难。 下面小饼配方将使煮一个美妙的甜点。

制成小饼 泡芙酥皮点心。 对于约20饼的准备，你将需要：

4个鸡蛋

百克黄油（奶油）

250毫升水

1汤匙面粉

半茶匙盐

面团小饼。

水应煮沸，然后，对未减去火加入黄油在里面。 融化后，睡觉盐。

此后，开始慢慢地与油和盐面粉添加水，持续搅拌该混合物。

搅拌均匀增厚质量完全溶解的块状物，与从热测试取出容器，让它冷却。

当质量变得温暖，但不热（否则加焊蛋），在她的鸡蛋一个锤子。 将每个鸡蛋后搅拌均匀的面团。

烘焙。

当面团已经准备好，可以烤。 这应该在烤箱里进行，预热至180度。 小饼配方假定各种烤麸形式。 您可以形成面团小丸子，掌浸泡水。 传播泡芙面团球被油的烤盘或铺设 烘焙纸。 它可以通过椭圆形的蛋糕做糖果注射器或袋。 如果没有特殊的形喷嘴，使长方形蛋糕表面上的几个浅纵切口，然后小饼出更漂亮。 在烤盘放置面团部分应给予1.5倍的后续增加。

烤小饼略超过半小时，在180度的温度，而无需打开烤箱。

然后让他们略有降温，然后取出成品蛋糕。

灌装的小饼。

里面小饼获得中空的，因为这样他们可以充满奶油。 填筑小饼大多是奶油霜或油。

你可以煮蛋羹如下：

煮半升牛奶，让它稍微冷却。 4磅蛋黄用200g糖，香草，和50克面粉。 由此产生的质量倒入温开水牛奶，搅匀，放入容器奶油文火上。 不断搅拌，煮滚。 霜准备。

油霜 正准备更容易：

250克黄油冷却拂混合器。 然后，不停止拂动，倒入炼乳罐子。 加入香草香精。 一旦质量光滑，奶油已准备就绪。 相反，你可以使用炼乳糖或糖粉。 要改变奶油的味道，而添加可可鞭打或柠檬汁。

而不是奶油为馅小饼可以使用炼乳。

获得美味小饼如果它们填充芝士馅：拂干酪的酸奶油和粉状糖量小。 在跳动，你可以添加浆果或水果。

开始小饼您可以通过两种方式：一是通过糖果注射器或切割的蛋糕，并加入半在一起，把后填充到每个两半。

装饰小饼。

为了使蛋糕更可口，他们倒在釉的顶部或融化的巧克力和糖粉，撒上 椰子 或碎果仁。

小饼食谱是因为它的不加糖面团的多才多艺。 如果你是用切碎的鲱鱼或奶酪块启动它们，你会得到一个不同寻常的寒冷的开胃菜。 准备馅咸味小饼，你可以用香草奶酪。

请注意，小饼配方含有一定会总是在冰箱里的成分。 是的，他们正在准备一个相对较短的时间。 所以，你可以惊喜的新盘甚至神秘嘉宾。