辣椒 - 蔬菜在各方面的精彩。 这是非常丰富的维生素C：一个平均规模Perchina包含我们的身体这个宝贵的一个要素的每日剂量。 汤和汤，炖菜和沙拉味道更好，更香，如果列表包含用于辣椒制品。 在其原料，炒，炖，他也同样气势磅礴，被认为是餐桌装饰。 并没有什么的事实，家庭主妇试图囤积大量的蔬菜过冬令人惊讶。
胡椒烘烤：制备，配方1
“甘宁油辣椒” - 是今天文章的主题。 从中你会学到很多有用和非常可口的食谱，使伟大的地域分日常和节日菜单您的家人。 我们先从最简单的：在油罐辣椒，预炒它。 要做到这一点，适合perespevshie蔬菜，但不是绿色，肉质，甜美。 呆滞，被宠坏了，不适合内衬。 辣椒洗净。 各个格栅葵花籽油，然后在两边的烤箱或油锅内炒熟烘烤，以便能够去除果皮。 认真做到这一点，以免损坏肉体，而不是撕裂的尾巴扦插。
辣椒出炉：罐头
另外罐头辣椒油这样的：净化产品分解银行密密麻麻塞满他们。 之间Perchina接通一个压蒜挤压（平均头升罐银行大约1不一定预先消毒每个vsypte盐：..在地板-L - 10克L - 14 3 L - 25克倒入醋（半汤匙。 0.5升3升罐勺子）和相同的植物油消毒半升罐半小时升 - 60分钟，然后立即卷起因此，为了随后将其应用到罐头辣椒油。番茄或奶油汁，胡萝卜磨碎与 大蒜或番茄片。
胡椒烘烤：配方2
下面的食谱是在筹备阶段类似于前一个。 蔬菜也会分类，洗涤，烤或烘焙直到投标，除去果皮。 铺在银行辣椒，盐水（上半升罐一茶匙）。 T.ķ。我们正准备在油罐头辣椒，然后煅烧向日葵和冷却至约70度。 倒在其银行：0.5升 - 3汤匙在升 - 5匙。 然后它们进行消毒 - 半升45分钟升一小时，螺杆。 让你的成品辣椒罐头已在油冷，银行转移到阴凉的地方地下室和存储。
辣椒沙拉
准备罐头提出的药方，你需要的蔬菜完整，成熟，温和的味道。 洗的每个实例，切断茎并取出种子，小心不要损坏辣椒。 烧开水的锅和8-10分钟，以降低蔬菜热烫。 然后由银行packagi。 要使填充配方罐头胡椒油建议这样的比例：用于消耗3汤匙植物油，15g的普通盐，醋两（5％）每150克水（..即在夸脱）。 调味品需要甜椒和辣椒豌豆。 当填满卤汁，填充罐的颈部下方大约1.5公分。 浇筑应煮沸。 消毒罐头35（半升）和40分钟（升），然后进行轧制。 离开一天 - 酷。 在这样的油辣椒罐头是对你有用的东东白菜和胡萝卜，谷类或肉类。
辣椒和白菜
这令人震惊的美味小吃，这会适合你一个正式午餐或晚餐。 这是在自己的权利显着，并与肉类，蔬菜。 这种辣椒酿白菜。 如何做饭？ 以白菜，去掉上部叶片，去掉茎和精细粉碎休息。 在大型研磨器篦胡萝卜（2个在每个头），折叠成一个碗中，搅拌，撒上盐和倾醋。 每白菜公斤它需要至少40克盐和0.5杯醋。 盖上碗，让它冲泡，每天的蔬菜。 然后榨出汁，加白菜和香菜种子，豌豆和香 辣椒， 香叶，丁香花蕾。
现在是时候来辣椒。 您将需要肉质中等大小的副本。 尽量挑选蔬菜，使每家银行有不同颜色的副本：橙色，红色，黄色，绿色。 然后罐装会显得更加丰富多彩，开胃。 洗净的辣椒，切断了上衣，去除插条和种子。 然后problanshiruyte约5分钟。 填写每个白菜Perchina，紧紧装在坛子里。 填写热灌装。 在油和全卤汁保存辣椒接通可口，使用下列比例：每升水中取勺盐3汤匙植物油，醋polstakana。 煮沸混合物，倒入银行和灭菌30至40分钟，然后卷起。 当罐是很酷，他们可以在地下室或储藏室被移除。
辣椒酸甜馅
辣椒豆，油罐头，可以准备所以这是一个非常简单的方法。 你将需要：研磨的植物 - 3千克水 - 1.2升糖和醋半眼镜，盐 - 2.5汤匙。 和植物油的玻璃。 调料，取豌豆急了一把 五香粉。 辣椒洗净，切茎和种子。 消毒的罐子。 莱辣椒在其中，准备腌料。 水把所有需要的组件煮沸约10分钟，品尝。 如果，在你看来，酸，盐或甜度不够，可以添加缺少的组成部分。 允许填充冷却，倒辣椒和消毒35-40分钟，然后卷起。
沙拉“chetverochku”
在这个沙拉很多名字，但大多数情况下是由蔬菜成分的数量引用。 在分批自旋采取：西红柿 - 3公斤，黄瓜，辣椒粉和洋葱 - 第2公斤。 所有蔬菜peremoyte。 洋葱从皮，花椒干净 - 从种子和茎。 现在直接切入银行层：第一洋葱（环），然后相当大的西红柿的切片，蕃茄的切片和辣椒成条状。 当颈部保持大约2厘米，向每个罐2汤匙油，1.5 - 糖，1 - 盐2 - 醋。 填写冷开水。 消毒30分钟，然后卷起。
在番茄酱辣椒
这个空白 - 对于家庭主妇真正的救星。 罐头食品可以直接作为零食，在他们的基础都熟汤和罗宋汤，肉和蔬菜汁。 辣椒洗净，干净，在开水变得柔软浸泡10分钟。 热扩在银行，倒入沸腾的番茄和煮烂的西红柿。 填充如下进行：西红柿切碎。 每vsypte20克盐公斤，倒入2汤匙黄油。 熬西红柿泡沫消失。 倒在银行的罐头杀菌35分钟关闭。 打开底部向上，待冷，然后转移到阴凉的地方。 并享受美味的佳肴！