食品和饮料食谱

在奶油酱鸡肉为一个浪漫的夜晚

在市民和村民的鸡的饮食世界各国压倒所有其他类型的肉。 而这种模式很容易解释:鸡肉,富含多种营养成分,尤其是白肉只有减肥食品。 鸡,清蒸或水煮,应该是存在于饮食,健康的人,和去修正。 而对于宴会桌和餐饮业的奶油酱,好鸡 鸡肉Tabaka 和许多其他的选择。

对于美味的菜肴的准备,你需要知道的一些产品和部件的正确选择微妙之处。 基础是鸡,所以说应该在你的车是什么肉。 而在店内,请仔细阅读鸡胴体或部分所有的标签,如果是切割,应该是制造日期起,在其所存储的时间。 它必须显示有关肉类加工过程中的信息:冷藏或冷冻的产品。 好,当然,选择 冷冻肉, 更新鲜多汁。 但是,在选择冷冻吃饭时不会差,重要的是,尸体没有色素和外来斑点,它不变形,呈浅黄色与粉红色的色彩,她是贫血。

在鸡肉 奶油酱 会做饭鸡脯肉,所以这是好事,注重厚度和圆角层均匀,块的完整性。 如果深冻半成品,它从冷冻解冻,在冰箱中放置在底部货架上烹饪控制它之前是必要的12小时内的5-7℃的温度下进行除霜 这将不会觉察到剧烈的脱水,这意味着肉不会失去其多汁。 为了 煮鸡肉 的奶油酱,我们需要以下原料:2个鸡胸肉- 500-700克,调料,150-200克的奶油12-15%,奶酪(比软的品种好,可腌制奶酪) - 100克,大蒜3-4丁香,植物油。 圆角冷自来水下,干巾冲洗。 炉排上调味料两侧的切片,话还没说完,盐,胡椒,百里香只有改善口感。 留20-30分钟在桌子上一个更好的浸渍。 接下来,厚厚的底部,更好的铸铁,锅里倒入植物油2-3汤匙,并设置为中等火灾。 当油加热,放入盘中,每边3-5分钟鱼片炸至金黄色。 放在烤盘件带有边框的酱汁浇。

为了准备 酱,奶酪 切丝上中等刨丝器。 在一个小锅里倒入奶油,加入切碎的大蒜,奶酪和薯条放在小火。 搅拌所有的时间,以免烧毁,并把煮沸。 如果奶酪屑开始溶解,然后取出从热油锅。 填角切片并放入烘箱中,在160-180℃的温度下烘烤30-35分钟。 如果您有形状的盖,然后覆盖它,鸡肉奶油酱只从中受益。 酱油不会沸腾并蒸发,肉会多汁,烹饪时间5-7分钟,切,而且,更重要的是,你不必从滴水和溅洗炉。 确保,为了不延长烘烤时间,做鱼片干和坚韧是非常重要的。

对于那些谁保持严格控制饮食,替代可能是酱油鸡。 由于肉的计算到模具烘烤配方改变。 对于这种预5-8汤匙酱油,它是在味道方面,用70-100克,冷开水稀释更熟悉我们。 酱咸的,所以降低腌鸡盐的量。 揉至光滑酱和填充圆角。 我们放入烤箱。

鸡肉在莴苣叶酱蔓延。 配菜可以切成立方体中柿子椒,年轻煮土豆或大米。 一定要冷藏的白葡萄酒。

享受一个浪漫的夜晚。

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