猪肉：食谱与柠檬和薄荷

如果你要做饭的烤羊肉串，你必须首先确定肉类和腌他的类型。 在我国，最好是用猪肉。 这肉用，因此非常适合这个菜。 然而， 腌制羊肉串猪肉不会像肉的选择一样简单。 有许多不同的卤汁，他们的选择取决于这道菜口味的事实。 一个最好的类型卤汁的是使用水果或蔬菜汁，以及天然酸之一。 这就是为什么 猪肉串 柠檬是食物的真正的鉴赏家的青睐。

成分

为了准备您需要：

- 猪肉 - 2公斤;

- 盐;

- 辣椒;

- 一个大柠檬 - 2件;

- 弓 - 1公斤;

- 生姜粉;

- 薄荷。

准备腌料

这种类型的卤汁的暗示，他将在使用前一小时准备。 至关重要的是，所有组件都存在，并且浸泡。 这样的串 猪肉（食谱 与柠檬和薄荷）将腌两次。 酱汁是精心制作泥，而不是撕裂的薄荷叶，这是与混合碎姜 ，倒入柠檬汁。 柑橘的果肉不被丢弃，并切成大块。

肉准备

一旦第二腌料准备和灌输，应该拿起肉。 为此，猪肉切成适当片，盐，胡椒，放入盆内。 在它的上面传播切碎的洋葱圈。 猪肉（食谱与柠檬和薄荷）需要连续酸洗。 作为第二腌料配置自己的香料和葱肉应该是长。 将其倒入用烧烤锅，放柠檬果肉，放在阴凉的地方。

焙烧

接下来，你需要在串猪肉的未来肉串串。 食谱柠檬表明，肉会自己炒，而洋葱和蔬菜。 如果您仍然需要它们，炒它们放在单独的串。 肉类不宜强烈彼此紧靠，但距离的片之间不应该离开了。 当他们开始变得布满白色绽放煤串烧只放置。 如果需要，可肉用腌料的残余浇水，但既来之，与其他组件破坏叉烧。 食谱与柠檬和薄荷等不同，它不受其他成分和各种夹杂物。 然而，一些美味的蜂蜜加入到腌料给触摸烤焦糖，这样可以大大提高菜的味道。 进行这些实验之前，确保每个人谁都会吃烧烤，接受除了这样的成分。

饲料

这串担任一个串，薄荷的清新小树枝装饰它。 它的愉快和不寻常的味道，使红葡萄酒或冷藏伏特加菜开胃精湛。 作为配菜，以适应串新鲜蔬菜和 烤土豆， 虽然经常用它作为一个单独的培养皿中。