食品和饮料食谱

猪肉箔,烤在烤箱

猪肉箔完美温馨的家庭晚餐或团年饭。 肉,烤在烤箱,事实证明多汁,鲜嫩,与神奇的气味,迫使所有的客人开始在吃饭的预期垂涎三尺。 烤猪肉 在箔可以是一个大块,并且可以被预先切割成部分奖章。

对于需要的制备: 猪里脊 (800克),1个新鲜胡萝卜,豌豆黑胡椒,一对夫妇大蒜,盐和月桂叶的丁香的。

猪肉洗净,给予水排出,并在一块大幅削减。 切成细条纯化胡萝卜,蒜分成2-4份。 此后滚动开始猪油,将刀孔获得的胡萝卜,大蒜。 猪肉的油脂用植物油,撒上盐,换上一个箔片。 放置在豌豆黑胡椒5-6和月桂树的1-2嫩叶,盖上箔和在低温下放置在烘箱约一个小时的顶部。 食用前猪肉切成部分。

猪肉与大蒜箔

这将需要一块猪肉700克的,香叶,黑胡椒,蒜蒸汽和橄榄油。 将干燥的 月桂叶 弄碎,用胡椒,大蒜和橄榄油的切碎对勺混合。 擦这个阵容洗涤,干燥,猪肉和离开浸泡一小时。 然后,它被包裹在铝箔中并传送到烘箱中,在最低温度烘烤1.5小时。 提供在单件或预切割。

在土豆箔猪肉部

需要:土豆一斤400克猪里脊肉,洋葱,蛋黄酱,肉一套香料的,拉夫鲁什卡和植物油。 猪肉分成小块的2-3厘米,切断洋葱季度薄环,薯条 - 大的纵向件。 肉,土豆,洋葱,蛋黄酱,盐和调料 - 所有成分都处于深容器中混合。 箔被分成小片在每个扩展部分的中心 猪肉土豆。 总结和推广在烤盘烤。 烤箱加热到180,并把它放在盘50分钟本菜供应到表中箔,和客人已经拥有它打开。

猪肉在奶酪箔

极品:一斤猪肉,一块硬奶酪100克,芥末和蛋黄酱的餐厅,盐和少许植物油茶匙.. 猪肉切成1厘米厚的层,略微阻碍。 洗涤obsushivayut,涂擦芥末和蛋黄酱和轻轻盐渍的混合物。 散布在箔的烤盘,轻轻用植物油润滑它和传播猪肉片。 在顶部磨碎的奶酪,并撒上用铝箔覆盖使肉留在空气中。

之前你在烤一大块箔的猪肉,就可以腌。 在这种情况下,肉变成了非常柔软和芬芳。

猪肉酱蜂蜜

为了准备您需要:猪肉,2汤匙一公斤。 蜂蜜1汤匙勺。 芥末的勺子没有幻灯片。 对于腌你将需要:一升的水,100克。 盐和50c。 糖,洋葱和香料(胡椒,生姜,肉桂棒,4-5个,丁香,小茴香,大蒜)。 制备腌泡汁 - 投入水中姜(小片),一对蒜瓣,孜然一对捏,肉桂棒切碎的洋葱,丁香,加热到沸腾并冷却。 在同一块肉放入腌料离开浸泡了一天。 第二天,除去猪肉,用箔包裹,并在220度发送到烘箱中半小时烘烤。 制备釉 - 蜂蜜与芥末混合,并涂有该组合物是一块猪肉。 在此之后,肉仍发送dopekayut 20分钟后,在箔的顶部前开口。

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