猪肉在烤箱

颈部 - 非常柔软的，温和的和令人难以置信的多汁的肉，从中你可以做饭任何事情，无论是热的，牛肉，猪肉，烧烤或油炸。

当选择猪颈肉一定要注意皮脂腺脉，这在大量应放在整个肉类的整片的存在，所以它通常被称为大理石。 此外，当选择一个建议要注意肉类的颜色，因为它不应该太苍白或反之亦然，鲜艳的红色，所以中庸（肉柔软，轻便和潮湿），当然你想要什么。

现在有一个很宽的多个选项，包括在烤箱，其中，所述配方在下面描述猪颈。

№1。 猪肉 在用草药和大蒜烤箱-这个选项是为那些不想花大量的时间谁，但它是非常简单和快速的创建一个足够和令人满意的菜味道惊人。

主料：

猪肉（700克）的颈部;

主要的土豆（700 G）;

Adzhika（15克）;

油（优选向日葵：100毫升）;

大蒜（6〜7只）;

盐和胡椒;

灶具：

大蒜去皮和每头切成两个部分。 在此之后，猪颈做出的削减，和他们每个人提上了蒜瓣。 然后小心地擦肉adzhika少许胡椒粉和盐，在某些情况下长达50分钟，离开腌。 在烤箱里一小时应烘猪颈肉，你可以稍微缩短处理时间。 反过来，切土豆，加入油和各种调料，烤，直到它准备好。 服务于土豆和猪颈表，预饰以他们的果岭。

№2。 这道菜是用小红莓烤箱猪颈将是假期表一个完美的外观。 此外，它正准备再次做刚好够，只是一个多小时。

主料：

猪肉（1.5千克）的颈部;

杏仁（仅粗：100克），;

酸果蔓（300克）;

大蒜（相当1头）;

香料;

罗勒，欧芹，香菜，莳萝（可选）;

灶具：

切碎的药材和坚果，并将其与小红莓混合。 将所得混合物略微盐和胡椒。 肉切成牛排，但直到结束（如风扇），并与香料擦。 然后接收切口丰富启动一个绿色的混合物。 然后在“肉扇”烹饪过程联系起来，他保留了外观美感。 这种猪颈烘箱之后必须接着于一小时（在240℃）略小。 其结果将是一个令人难以置信的招标，在自己的汁肉。

№3。 令人难以置信的是美味的菜肴 - 与来自猪颈制成馅料辊。 的，其中猪颈在烤箱中烘焙的菜另一种变型。

主料：

猪肉（1公斤）的颈部;

硬干酪（100克）;

葱（4个）;

酸黄瓜 （6个）;

冷冻蘑菇（1包）;

蛋黄酱（适量）;

莳萝（足够波束1）;

煎炸油（优选植物油）;

胡椒和盐（适量）;

灶具：

上比例片（厚度约20mm）的切猪肉颈部，把它们放入一个塑料袋中并彻底排斥，然后折叠他们在一个单独的盘。 然后用擦 泡菜 和奶酪（碎），切碎洋葱不够。 将锅在预先解冻香菇炖好并添加到他们一点植物油。 然后用蝴蝶结（已经烤），黄瓜和奶酪混合。 这将酿..盐和胡椒与肉食的断开的作品与蛋黄酱刷季节，把馅的中心。 烤在烤箱里一个多小时。 颈部在烤箱里烤应该得到柔软多汁。 装饰用蔬菜或新鲜蔬菜。

享受你的饭！